Tag: chocolate

Raspas de Chocolate
Assim q faz, Bolo de Festa, Video

Raspas de Chocolate

Raspas de Chocolate. Às vezes bate aquela vontade de fazer bem gostoso e  diferente, uma vontade de inovar na cozinha. Para isso, toques sutis naquela  sobremesa que já faz tanto  […]

Calda de Chocolate
Sem categoria

Calda de Chocolate

Olá, para hoje sobremesa. Já falei isso aqui, mas como sempre tem gente nova chegando vou repetir, existem receitas que precisamos ter, receitas básicas que fazem parte do nosso dia […]

Mousse de Chocolate Tradicional
Mousse, Sobremesa

Mousse de Chocolate Tradicional

Quando bate aquela dúvida sobre o que servir de sobremesa, a melhor opção é recorrer aos clássicos. E  mousse de chocolate sempre é uma boa alternativa.  Além de muito  fácil […]

Mousse de Chocolate
Sobremesa

Mousse de Chocolate

Olá… Hoje é dia de chocolate!!! Existem milhares de receitas de mousse de chocolate, é daquele tipo de receita que cada um tem a sua. Eu tenho a minha, mas […]

Ganache para cobertura de bolo
Dom do chefe

Ganache para cobertura de bolo

Ganache para cobertura de bolo. Quando falamos em confeitar, enfeitar, decorar um bolo, a cobertura é super importante.  Mas é preciso saber combinar a cobertura com o bolo.  Existem bolos […]

Como derreter o chocolate no micro ondas?
Assim q faz

Como derreter o chocolate no micro ondas?

Como derreter o chocolate no microondas? #aiimqfaz… em 1 minuto – Que tal aprender algumas dicas para  derreter, sem problemas,  o chocolate no micro-ondas? Dica número 1: é preciso conhecer o […]

Mousse de Nutella e Mousse Laka
Mousse, Sobremesa

Mousse de Nutella e Mousse Laka

Mousse de Nutella e Mousse Laka Que tal uma sobremesa que agrada a maioria?  de fácil preparo e com uma apresentação maravilhosa? Mousse branco e preto, BRANCO de chocolate Laka […]

Temperagem  Choque Térmico no Chocolate
Assim q faz

Temperagem Choque Térmico no Chocolate

Temperagem  Choque Térmico no Chocolate – Você sabe o que é temperagem do chocolate?  E porque devemos temperá-lo? Temperagem é um processo em que o chocolate é  derretido entre 45 […]

Ovos Trufados e Recheados
Assim q faz

Ovos Trufados e Recheados

Os  divinos Ovos recheados e trufados! – Acabou aquela coisa de achar que fazer em casa é um bicho de sete cabeças, como você já pode comprovar, no post da semana, […]

Trufas de Chocolate recheadas
Assim q faz

Trufas de Chocolate recheadas

O ano voa, feito flecha!   Mal começou e praticamente já estamos na Páscoa.  E  com a chegada dela …. a  indecisão de que ovo dar para quem! Para ajudar você […]

Bolo de Chocolate Belga Grand Maman
Bolo

Bolo de Chocolate Belga Grand Maman

Olá, hoje o papo é bem gostoso… Bolo de chocolate!!!! Essa receita incrível eu encontrei a pouco tempo no livro da Heloisa Bacellar, me apaixonei por essa, o sabor do […]