O bolo maluco de Oreo é úmido, cremoso e intensamente chocolatudo. Cada mordida conquista qualquer paladar. Além disso, é perfeito para preparar nas férias com a criançada, já que leva apenas três ingredientes e fica pronto em poucos minutos. A combinação da bolacha triturada com o leite e o fermento resulta em uma massa fofa e densa ao mesmo tempo, com aquele sabor intenso que o Oreo proporciona. Para fechar com chave de ouro uma cobertura de chocolate ao leite escorre sobre o bolo … hummm é irresistivel. Por isso, se você está procurando um bolo gostoso e prático, essa receita é a escolha certa.
INGREDIENTES:
- 30 unidades de bolacha Oreo (ou Passatempo, com ou sem recheio)
- 1 xícara de chá de leite (em temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g de chocolate ao leite derretido no micro ondas por 1min (para a cobertura)
COMO FAZER BOLO DE OREO:
Antes de mais nada, escolha sua bolacha preferida. Embora a receita tradicional utilize 30 unidades de Oreo, você pode tranquilamente substituir por Passatempo ou qualquer outra bolacha do tipo. Com ou sem recheio, todas funcionam muito bem. O importante, portanto, é manter a quantidade, já que ela compõe a base da massa.
Em seguida, adicione 1 xícara de chá de leite em temperatura ambiente.
Logo depois, bata com ajuda de um mixer ou liquidificador.
Por fim acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e misture com delicadeza
Em seguida, despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada — pode ser também forma redonda ou quadrada pequena 20cm, como preferir. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C, garantindo que ele esteja bem quente na hora de assar.
Depois de colocar a massa no forno, deixe assar por cerca de 30 minutos. Para verificar se está pronto, espete um palito no centro do bolo — se sair limpo, pode retirar. Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso evita que ele quebre e garante um corte mais bonito.
Então, para deixar tudo ainda mais gostoso, derreta 100 g de chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para não queimar. Por fim, espalhe o chocolate derretido sobre o bolo.
Agora sirva seu bolo maluco de Oreo com uma xícara de café ou um copo de leite gelado. Sem dúvida, será um sucesso entre adultos e crianças. Por causa do sabor marcante, aqui em casa não durou 15minutos, acabou rapidinho e foi um sucesso. Quando fizer essa receita logo vai entrar para a lista das preferidas da sua casa. Portanto, não espere mais: vá para a cozinha agora mesmo e prepare o seu!
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Até a próxima Rosi Seligra e Natalia Posses.