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Bolo de doce de leite com iogurte fofissimo

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bolo de doce de leite

Bolo de Doce de leite caseiro com iogurte é fofíssimo e extremamente saboroso! Fácil de fazer  ele é perfeito  para servir com um cafezinho ou chá da tarde.

bolo de doce de leite

 

INGREDIENTES:

  • 200g de manteiga sem sal
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 4 ovos médios
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • uma  pitada de sal
  • 1 pote de iogurte natural, 170ml
  • uma colher de sopa rasa de  fermento em pó
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 lata de doce de leite caseiro feito na panela de pressão ou outro comprado pronto

Aperte o PLAY e veja como fazer o doce de leite caseiro e para acessar a receita escrita  AQUI

COMO FAZER BOLO DE DOCE DE LEITE COM IOGURTE:

FORNO e FORMA: Em primeiro lugar pre aqueça o forno na temperatura máxima dele, na hora ‘h’ de entrar o bolo, abaixar  para 190°Celsius. Nessa hora aproveite  untar uma forma redonda e com furo no meio  de 25cm com óleo e farinha de trigo (usei desmoldante) e reserve.

Agora em uma outra tijela coloque 4 ovos médios, 1 xícara de leite integral, 1 pote de iogurte natural (170ml) e 1 lata de doce de leite caseiro,  feito na panela de pressão ou outro de sua preferência e comprado  pronto.  Então misture com um batedor de arame até obter uma mistura homogênea.

Depois direto na tijela da  batedeira junte 200g de manteiga sem sal e 2 xícaras de açúcar refinado  e bata até formar um creme fofo e esbranquiçado, por cerca de 5 minutos.

bolo de doce de leite

Por fim adicionando essa mistura na batedeira e em velocidade baixa  alternando com a farinha de trigo em 2 adições de cada e até terminar.

Por ultimo junte  uma colher de sopa rasa de  fermento em pó, misture bem delicadamente com uma colher. Então verta a mistura na forma redonda com furo no meio de 25cm e untada e  leve ao forno.

Neste momento abaixe a temperatura do forno para 190°Celsius e deixe assar por 50 minutos  ou ate seu palito sair limpo (teste do palito) .

Se você gostou,  talvez queira  acompanhar outras receitas como esta, pelo instagram em tempo real.   Então vem com a gente AQUI, vem ficar  pertinho.

bolo de doce de leite

Antes de ir embora, vale a pena dar uma olhada nestas outras receitas bolo   AQUI, uma mais gostosa que a outra!

Obrigada e até a próxima, Natalia Posses.

 

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