Ussuzukuri de salmão

Se você gosta de sashimi, vai adorar o sabor e a delicadeza  do salmão.

Que nada mais é do que uma espécie de carpaccio de salmão,

com molho cítrico de shoyo, molho ponzu.  

Ele é leve e e muito refrescante e ainda por cima fácil de fazer,

vamos aprender direto com  sushiman do YCI

Ussuzukuri de salmão com molho ponzu

E se você gostou da receita de hoje, ussuzukuri, com certeza vai gostar de  nos  acompanhar  pelo instagram.

Até uma próxima receita, obrigada Rosi Seligra e  Natalia Posses