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Salmão no Papillote com mel

Salmão no Papillote com mel  é a nossa sugestão de receita de Natal e Ano Novo para você. O Salmão fica suculento, levemente caramelizado e com uma belíssima apresentação. Além de fácil de preparar ele também agrada adultos e crianças. Sempre  nutritivo e saudável repleto de Omega 3, vamos la?

Salmão no Papillote com mel

INGREDIENTES:

COMO FAZER SALMÃO NO PAPILLOTE COM MEL:

Em primeiro lugar pré aqueça o Forno a 220° Celsius

Enquanto isso enquanto o forno aquece coloque e bata em uma tijela: 2 colheres de molho de soja,  com 2 colheres de sopa de mel, 1 colher de sopa de limão tahiti, 1 colher de café rasa de molho de pimenta ( opcional) e 2 dentes de alho picado.

Agora tempere cada pedaço de salmão do Chile  com sal marinho do Chile,  pimenta do reino e páprica defumada.

Depois pincele com o molho de mel e soja e coloque uma posta em um pedaço de papel manteiga.

Então Dobre papel por cima do salmão e depois faça pequenas dobraduras para fazer um papillote.

Por fim coloque os papillotes lado a lado em uma assadeira e leve ao forno para assar por 20-25 minutos até cozinhar a 220°Celsius.

Por último Asse por apenas 15 minutos para manter a posta no centro crua )

Agora sirva com cebolinha picada e um fio de azeite e eu gosto de servir com salada de lentilha com tomatinhos sweet e folhas verdes com cereja chilena

salmão no papillote

Agora para fazer a salada de lentilha basta  temperar 2 xícaras de chá de lentilha cozida com: sal marinho, pimenta do reino, azeite e vinagre a gosto.

Depois misturar com 150g de tomate sweet e 1 xícara de chá de cebolinha fresca picada e tá pronto.

Agora só falta servir junto com o  acompanhamento para trazer muita sorte para o ano novo.

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Salmão no Papillote com mel

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Até uma próxima receita, obrigada Rosi Seligra e  Natalia Posses