Biscoito Amanteigado de limão
Hoje o assunto é biscoito, melhor que isso… biscoito amanteigado de limão!
Uma delicia você não acha! É só fechar os olhos que penso nesse aroma delicioso invadindo a casa.
Terapia completa… amassar a massa… sentir o aroma pelo ar… saborear com chá quentinho.
Vamos lá? Mãos a obra.
INGREDIENTES:
- ½ xícara de açúcar
- 200 gr. de manteiga
- 2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- raspas de 1 limão
COMO FAZER:
- Preaqueça o forno a 180º
- Em uma tigela misture todos ingredientes.
- Trabalhe a massa até obter uma massa lisa.
- Tenha fé, demora um pouco mas uma hora fica assim 🙂 bem linda…
- Enrole a massa formando uma cobra.
- Com uma faca corte fatias com aproximadamente 0,5 cm. de espessura.
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, ou forrada com papel manteiga, ou use um tapetinho de silicone, como eu usei.
- Com um garfo faça um enfeite em cada biscoito.
- Leve ao forno
- Por 10 minutos ou até que estejam dourada.
- Agora é só aproveitar e aquecer seu coração, com esses deliciosos amanteigados de limão.
Experimente fazer cookies amanteigados com gotas de chocolate, aqui.
Beijo. Fabby Mello
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