Como assar um chester inteiro

com perfeição!

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Dourado e suculento

Com alguns cuidados simples  garantimos uma ave assada dourada e ao mesmo tempo suculenta

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Para isso os cuidados começam ainda na hora da compra. 

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não devendo apresentar  cristais de gelo ou descoloração. Verifique também a data de validade.

Tanto a raça quanto a ração podem alterar a cor da pele, sendo assim escolha uma  marca  boa.

Para uma Ceia com  número reduzido de pessoas, uma excelente opção é a escolha do Peito de Chester

Apesar de temperado,  podemos incrementar  estes sabores, com mais ervas, um pouco de gordura e temperos.

Não é aconselhável rechear a cavidade de aves muito grande como peru,  

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O método caseiro de assar  sobre um a assadeira sem o papel alumínio ainda é o melhor.

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