Espaguete de Abobrinha com tomatinho

Rosi Seligra

7 anos atrás

Espaguete de Abobrinha com tomatinho é pá pum de fazer!

Espaguete de Abobrinha com tomatinho da séite como “emagrecer” comendo receitas gostosas? Dá sim para manter a forma sem abrir mão do sabor. Espaguete de abobrinha tem pouquissimas caloricas, fica al dente , não contém glúten, é super nutritivo e para lá de gostoso! 😉

Combina com quase tudo, com frango, a bolonhesa, molho branco, molho branco, de tudo que é jeito.

O de hoje é bem fácil de preparar e em duas versões: Alho e óleo e molho ao tomatinho

Bora ?

Spaghetti de Abobrinha, receita fácil e rápida tem poucas calorias e garante sensação de saciedade e para lá de fácil de fazer

INGREDIENTES Espaguete de Abobrinha com tomatinho:

3 abobrinhas italianas média raladas no sentido do comprimento, com a casca e sem semente
2 dentes de alho descascados picados ou amassados
1 a 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco sem sabor
1/4 de pimenta dedo bem picadinha de moça sem as sementes
Folhas de orégano fresco ou manjericão fresco
sal e pimenta do reino a gosto
3 ou 4 castanhas do para ralados como queijo ou use queijo parmesão ralado

PRÉ PREPARO:

Com o auxílio de uma faca, fatie as abobrinhas em laminas finas, no sentido do comprimento e corte cada fatia em tiras bem finas, como um espaguete. Reserve
Ou use um descascador de legumes ou ainda utilize um descascador que dê o formato de espaguete.
Corte em cubos 3 tomates italianos, deixei com pele e semente para ficar mais prático, mas você pode retirar se preferir. Reserve
Descasque 2 dentes de alho, pique ou amasse, Reserve
pique 1/4 de pimenta dedo de moça sem as sementes. Bem picadinha. Reserve

adapte a quantidade de pimenta ao seu paladar:

FRACO: 1/4 pimenta dedo de moça sem as sementes
FORTE: 1/2 pimenta dedo de moça sem as sementes
BEM FORTE: 1/2 pimenta dedo de moça inteira com as sementes

COMO FAZER Espaguete de Abobrinha com tomatinho:

Faça uma receita de molho ao tomatinho com orégano fresco e reserve.

ALHO E ÓLEO: Em uma frigideira coloque 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco sem sabor, 2 dentes de alhos descascados. Doure por 1 a 2 minutos. O tom ideal é um amarelo bem clarinho, quase branco ainda, não pode amarronzar, alho escuro amarga e se impõe de modo forte e desagradável !. Alho no ponto certo, marca presença, de maneira sutil, agrega sabor e harmoniza.

Junte 1/4 de pimenta dedo de moça sem as sementes.