Salgadinho de Ovo: quem resiste a um petisco crocante, leve e feito com apenas 3 ingredientes? Essa receita é a escolha perfeita para quem busca algo rápido, prático e delicioso. Feita na air fryer, sem fritura, ela oferece o equilíbrio ideal entre sabor e textura. Além disso, o preparo é tão simples que você vai querer repetir sempre. Seja para um lanche rápido ou para acompanhar uma conversa com amigos, esse salgadinho vai conquistar você.
INGREDIENTES:
- 2 ovos
- ½ xícara de chá de polvilho azedo e sal a gosto
COMO FAZER SALGADINHO DE OVO:
Para começar, bata 2 ovos em uma tigela até que fiquem homogêneos.. Em seguida, acrescente gradualmente ½ xícara de chá de polvilho azedo e sal a gosto, mexendo sempre para evitar grumos. Continue misturando até obter uma textura lisa e levemente espessa.
Nós usamos apenas sal, mas você pode dar asas à criatividade com os temperos. Por exemplo, experimente adicionar orégano para um toque herbal, pimenta para um sabor mais intenso ou alecrim para um aroma sofisticado. Além disso, lemon pepper pode trazer uma leve acidez que combina perfeitamente com a crocância do salgadinho. Nesse momento, o céu realmente é o limite para personalizar essa receita ao seu gosto.
Em seguida, coloque a massa diretamente na air fryer, utilizando uma cesta de silicone ou papel manteiga para facilitar o manuseio e evitar que grude. Depois disso, ajuste a temperatura para o máximo e asse por 4 a 5 minutos. Vale lembrar que o tempo pode variar de acordo com a potência da sua máquina, então fique atento e observe o video para garantir o ponto perfeito.
Agora, retire a massa da air fryer e, com a ajuda de uma faca, corte-a em pedaços menores. Em seguida, coloque esses pedaços diretamente na cesta da air fryer, garantindo que fiquem bem distribuídos para assar de maneira uniforme. Depois disso, ajuste a potência para alta e deixe-os por mais 8 a 10 minutos. É importante lembrar que o tempo pode variar dependendo da sua máquina, por isso, fique atento. O ponto ideal é alcançado quando os salgadinhos estiverem com um tom dourado claro e uma textura crocante, irresistível ao paladar.
Retire com cuidado e sirva imediatamente. Aproveite cada mordida desse petisco leve, saboroso e irresistível!
salgadinho de ovo
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Agora, não perca mais tempo e aperte o PLAY para assistir ao vídeo completo dessa receita maravilhosa 😉
Até a próxima receita e muito obrigada por nos acompanhar até aqui, Natalia Posses e Rosi Seligra.
