Brownie Hellmann’s é a receita que vai mudar para sempre a sua forma de preparar esse clássico. Isso porque o truque está em um ingrediente inesperado: a maionese Hellmann’s. Ao mesmo tempo em que ela substitui a gordura tradicional, garante uma textura úmida, macia e intensifica o sabor do chocolate, resultando em um doce que desmancha na boca. Além disso, esse método pode ser aplicado em outros bolos, o que torna a dica ainda mais versátil e prática.
INGREDIENTES:
- • 2 ovos inteiros
• 10 colheres de sopa de maionese Hellmann’s
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3/4 de xícara de chocolate ao leite derretido
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa rasa de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas (opcional)
COMO FAZER BROWNIE HELLMANN’S:
Comece batendo 2 ovos inteiros com 10 colheres de sopa de maionese Hellmann’s até obter uma mistura cremosa e uniforme.
Em seguida, incorpore 3/4 de xícara de chocolate ao leite derretido, mexendo bem para que a massa fique homogênea.
Logo depois, adicione 1 xícara de chá de açúcar, 3 colheres de sopa de cacau em pó e 1 colher de sopa de essência de baunilha, misturando sempre para manter a leveza.
Aos poucos, junte 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada e 1 colher de sobremesa rasa de bicarbonato de sódio, garantindo que não fiquem grumos.
Se desejar, acrescente também 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas, que trazem crocância e contraste.
Então, transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 a 25 minutos, até que a superfície esteja levemente craquelada, mas o interior permaneça úmido.
Por fim, sirva ainda quentinho acompanhado de sorvete e aproveite o contraste perfeito entre o doce intenso do chocolate e o toque equilibrado da maionese.
brownie hellmann’s
Se você gostou da sugestão de hoje, certamente vai adorar nos acompanhar também pelo Instagram. Além disso, lá você encontra receitas incríveis em tempo real, cheias de dicas práticas e saborosas. Então, que tal vir com a gente conferir tudo isso? Não perca tempo e veja nosso STORY AQUI!
Agora, não perca mais tempo e aperte o PLAY para assistir ao vídeo completo dessa receita maravilhosa 
Até a próxima receita e obrigada, Natália Posses e Rosi Seligra.
