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Salada Toscana

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Salada Toscana

Estava eu outro dia perdida no youtube vendo receitas quando me deparei com a querida Rita Lobo preparando uma salada típica da Toscana.

Confesso que achei diferente uma salada de pão e tomates… Mas como amo pão e tomate resolvi fazer aqui em casa.

Eu adorei, e aqui em casa ela se tornou a salada preferida de todos.

Experimente!!! Voce não vai se arrepender.

INGREDIENTES:

  • Pão italiano (aqui eu usei metade desses redondos pequenos) – Pode ser pão integral.
  • 1 punhado de tomate Grape (aquele bem docinho)
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • folhas de manjericão

Salada Toscana

COMO FAZER:

  1. Rasgue pedaços de pão, com a mão mesmo e junte os tomates grape partidos em 2 e reserve.
  2. Para molho, coloque em uma tigela o azeite e o vinagre e misture bem.
  3. Coloque o molho sobre a salada
  4. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto…
  5. Coloque umas folhas de manjericão…
  6. E sua salada esta pronta…

Deliciosamente pronta!!!!

Salada Toscana

Beijo no coração.  Fabby Mello.

 

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