Cocada de Forno do Coco Bambu!

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Cocada de Forno – Sobremesa quentinha ūüôā

Ou n√£o… voc√™ decide! A receita de hoje cocada de forno, ¬†foi inspirada na cocada de forno do restaurante Coco Bambu, j√° falamos dele aqui.

√Č muito simples de fazer e o resultado incr√≠vel…
Vamos l√°, para o passo a passo:

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado, 395g
  • 1 pacote de coco sem adi√ß√£o de a√ß√ļcar, 100g
  • 1 vidro de leite de coco, 200ml
  • 3 ovos inteiros e grandes
  • 1 colher de sobremesa de fermento

cocada-de-forno

COMO FAZER COCADA DE FORNO:

  1. Primeiro passo é hidratar o coco, coloque o coco em uma vasilha e misture com o leite de coco, reserve.
  2. Esse é o pulo do gato dessa receita, o que deixa a cocada com a textura deliciosa.
  3. Para fazer essa receita eu usei o Mix, mas você pode fazer no liquidificador. Coloque no jarra, o leite condensado os ovos e o fermento, bata até que mistura fique um creme, coloque o coco hidratado com o leite de coco junto e com a ajuda de uma espátula mexa até que ele seja absolvido.
  4. Unte os ramequins ou seus potinhos com manteiga, eu uso esse spray, acho mais pr√°tico e r√°pido.
  5. Coloque a mistura nos potinhos e leve ao forno pr√©-aquecido a 180 graus, at√© as bordas comecem a ficar morenas… O lance aqui √© nas bordas fica crocante no centro ela fica bem macia… Esse o ponto!!! Por isso, n√£o deixe assar demais.
  6. Retire do forno e sirva imediatamente… bem quente mesmo!

Espero que aproveite,  Beijo no coração  Fabby Mello.

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3 √ļltimos dos 38 coment√°rios em “Cocada de Forno do Coco Bambu!

  1. Gostaria de saber se posso usar coco fresco.

  2. Olá Barbara, sim o pacote é 100 g e rende aproximadamente 4 ramequins médios.
    Bjussss… Fabby.

  3. Ola, gostaria de saber se o pacote do coco é o de 100g e quanto rende a receita ! Obrigada

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