Doce de Leite de Corte da Tia Candinha

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DOCE DE LEITE DE CORTE DA TIA CANDINHA

Uma receita da minha familia, da minha querida Tia Candinha.

A Tia Candinha era aquele tipo de tia que é uma delicia de ter e visitar, eu nascida nessa loucura que é São Paulo, adora ir na casa dela no interior, sabe casa com quintal de terra, árvores, cachorro, galinha… Tudo que não tinha no apartamento que morava.

E sempre o doce de leite estava lá esperando por mim e por meus irmãos…

Fácil de fazer e encantar, doce de leite de leite condensado de corte… hummmmm…. sucesso garantido.

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes essa medida de açúcar

COMO FAZER:

  1. Unte uma bancada com manteiga
  2. Coloque o leite condensado e o açúcar em uma panela grossa e leve o fogo médio.
  3. Mexa sem parar até que ele desgrude do fundo da panela, eu fiz um video para te mostrar o ponto, eu acho tão difícil só explicar 😮
  4. Coloque o doce na bancada untada, e espalhe com a juda de uma colher até que ele fique na espessura desejada.
  5. ATENÇÃO: o doce esta muito quente, todo cuidado nessa hora é pouco.
    Corte imediatamente no tamanho desejado.
  6. Esta pronto seu doce de leite de corte 😉

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Então aproveito a oportunidade para te desejar  felicidades e realizações.

Desejo ainda, que você possa encarar da melhor forma possível os desafios e dificuldades que com certeza virão, sempre vem…

Afinal, isso é viver! Saber encarar, passar pelas dificuldades, se adaptar e seguir em frente… agradecendo cada oportunidade para crescer e amadurecer e a cada dia ser mais feliz pelo que se é…

Porque o seu maior dever nessa vida é se sentir bem com você mesmo, dessa forma a vida vai ficando cada dia mais gostosa, e as dificuldades? bom essas a gente encara, com a força de quem se ama e segue enfrente com a certeza de que dias melhores também sempre virão.

E lembre-se de ser feliz! FELIZ ANO NOVO

Beijo no coração.

Fabby Mello.

 

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6 comments on “Doce de Leite de Corte da Tia Candinha

  1. Amo doce leite de corte,essa receita parece ser fácil.huumm!!!

    • Olá Ruby, é bem fácil, depois que se acerta o ponto, td é alegria 🙂 bjusss… Fabby.

  2. Obrigada! Tentei fazer sem o video, deu uma queimadinha kkkkkkkkk mas mesmo assim, quebrei em pedaços e guardei, quando fui procurar só tinha farelos!!! A família gostou até dele “queimadinho” ahaha, vou tentar fazer de novo mas observando o ponto, acho que usei uma panela fina, por isso deu errado, pois não ficou nem parecido com o ponto do vídeo, e tava com a cor mais escura! Bjss

    • Olá Jessica, esse doce é assim mesmo, até vc pegar o jeito do ponto demora… Mas sempreeeee!!! é um sucesso, mesmo quando tiamos antes do tempo e fica meio puxa rssss… Bjusss… Fabby.

  3. Boa Tarde!!! Sou totalmente fã desse site! Quando quero fazer uma comidinha diferente sempre recorro ao Monta Encanta ajahahaha e SEMPRE FAZ SUCESSO!! Parabéns!! Estou louca pra fazer esse doce de leite de corte, é muito fácil, mas to com medo de errar no “ponto”.. não consigo ver o vídeo que você disse que fez pra mostrar o ponto correto… é só esperar “soltar da panela” mesmo?
    Sucesso!!

    • Olá Jessica, o vídeo voltou 🙂 veja que ele passa um pouco do desgrudar do fundo da panela, qq dúvida me avise… bjussss… Fabby

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