Pipoca Doce

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Olá, já que é junho… já que é copa…

Resolvi juntar os dois assuntos e fazer um post!

Pensei, pensei… E vi que nada melhor que pipoca, melhor ainda se for doce, muito melhor ainda se for verde e amarela.

Pipoca combina muito com as festas juninas e muito com aquele momento que nos reunimos para assistir os jogos da copa.

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Mas na verdade fazer pipoca doce não é uma das tarefas mais fáceis, tem um monte de truques!!!

Mas preciso te contar um segredo, eu nunca conseguia fazer um boa pipoca doce, sabe aquelas que ficam soltinhas e crocantes… Mas minha querida sobrinha Ana Julia me ensinou… Fofa demais me contou todos segredos 🙂 Vem comigo que te mostro todos…

INGREDIENTES:

  • 3 colheres de oleo vegetal
  • 3 colheres de água
  • 3 colheres de milho para pipoca
  • 3 colheres de açúcar
  • algumas gostas de corante alimentício

COMO FAZER:

  1. Em uma panela coloque nesta ordem, o óleo, a água e o milho de pipoca e o açúcar. Por último o corante.
  2. Mexa sem parar.
  3. Vai ferver e você continua mexendo.
  4. Quando começar a estourar fecha a panela.
  5. Com a ajuda de um pano mexa a panela levemente, para que todos os milhos estourem.
  6. Quando parar de estourar imediatamente abra a panela e jogue a pipoca em uma assadeira.
  7. Somente depois que ela esfriou você solta com a mão.

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Seguindo todos esses passos ela fica incrível, super crocante… Deliciosa!!!
A cara de festa junina 😉

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Beijo no coração.

Veja também:

Fabby Mello.

 

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