Rolinhos de abobrinha e berinjela recheado low carb

Please log in or register to like posts.
News
rolinhos de abobrinha
Rolinhos de abobrinha e berinjela recheados ao forno é certeza de sucesso, isso porque é uma refeição saudável, low carb e repleta de sabor, além de muito fácil de fazer. Para isso, basta enrolar fatias de abobrinha e berinjela com tomate e com mais  o que você tiver disponível na geladeira. Depois é só levar para assar e bom apetite!

rolinhos de abobrinha

INGREDIENTES:

  • 1 abobrinha
  • 1 berinjela
  • 2 tomates
  • 10 fatias de queijo da sua preferência
  • queijo cottage
  • cream cheese
  • oregano, sal e pimenta do reino a gosto
  • azeite a gosto
  • 6 fatias de presunto
  • alguns palitos

COMO FAZER ROLINHO DE ABOBRINHA E BERINJELA RECHEADO E AO FORNO:

Em primeiro lugar fatie 1 abobrinha, 1  berinjela e 2 tomates em fatias bem fininhas, no sentido do comprimento, usei um mandolin.

Logo depois tempere cada fatia, tanto de abobrinha quanto de berinjela com azeite sal e pimenta do reino.

Agora sobre cada fatia de berinjela e abobrinha coloque fatias de queijo, de tomate e tempere com orégano seco.

Então enrole e espete com um palito para prender.

Vale lembrar que você sempre pode  montar com o que você preferir ou então com o que tiver disponivel na geladeira.

Depois de enrolar os legumes é só  distribuir  lado a lado, os rolinhos em uma assadeira  que vá ao forno.

Por fim regue todos os rolinhos com azeite.

Por ultimo leve ao forno pré aquecido a 200°Celsius até os legumes cozinharem, porem ainda oferecerem uma certa resistência ao dente.

Se você gostou,  talvez queira  acompanhar outras receitas como esta, pelo instagram em tempo real.   Então vem com a gente AQUI, vem ficar  pertinho.

rolinhos de abobrinha

Agora antes de ir embora, vale a pena dar uma olhada nestas outras receitas low carb  AQUI, uma mais gostosa que a outra!

Obrigada e até a próxima, Natalia Posses

 

 

Deixe uma resposta