Macarrão com Linguiça e Queijo, cremoso e pronto em 15minutos. Além disso é simples de fazer, em poucos passos, você terá um delicioso macarrão com linguiça e sálvia, repleto de queijos, pronto para ser saboreado. Essa receita é pá pum de fazer e certamente agradará a todos à mesa. Agora salva e aproveite essa delícia com seus amigos e familiares!
INGREDIENTES:
- 350g de macarrão grano duro cozido al dente
- 350g de linguiça desconstruída
- Fio de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cálice de vinho branco seco
- Folhas frescas de sálvia a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 100g de queijo muçarela ou prato fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
COMO FAZER MACARRÃO COM LINGUIÇA E QUEIJO:
Primeiramente, cozinhe 350g de macarrão grano duro até que fique ‘al dente’, conforme tempo a embalagem. Depois escorra e reserve.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, adicione um fio de azeite e acrescente 350g de linguiça desconstruída e refogue até que fique bem dourada.
Logo após, abra espaço no centro e coloque 3 dentes de alho amassados, refogue por 1 minuto ou até amarelaram.
Em seguida, despeje 1 cálice de vinho branco seco na frigideira e deixe reduzir por alguns minutos, o que ajudará a intensificar os sabores.
Agora, adicione folhas frescas de sálvia a gosto (a minha era congelada) e misture bem. Então, incorpore 1 caixinha de creme de leite.
Por fim, adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem, envolvendo toda a massa.
Posteriormente, acrescente 100g de queijo muçarela ou prato fatiado e rasgado grosseiramente, permitindo que derretam e se misturem ao molho.
Finalize com e 1 colher de sopa de requeijão cremoso, mexendo até obter um molho homogêneo e cremoso.
Por ultimo e com o fogo já desligado, adicione 100g de queijo parmesão ralado, que dará um toque especial ao prato.
Dica Extra: Agora é só servir, decorando com algumas folhas de sálvia frescas por cima, para um visual ainda mais apetitoso.
macarrão com linguiça e queijo
Se você gostou da sugestão de hoje, com certeza vai gostar de nos acompanhar pelo Instagram. Então vem com a gente, ver as receitas em tempo real, pelo STORY AQUI.
Antes de ir, vale a pena dar uma olhada nestas outras receitas deliciosas de macarrão AQUI .
Agora aperta o PLAY para ver o video desta receita.
Até a próxima Natalia Posses e Rosi Seligra.
