Flor de Hot Dog Folhado de Forno

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Eu não sei você, mas eu amo salsicha e se ela for assada no forno e envolta por uma camada crocante de massa folhada aí fala sério, aí vira comida dos Deuses. Assim é esta Flor de Hot Dog Folhado de Forno,  um hot dog de massa folhada comprada pronta, feito forno em formato fofo de flor para lá de delicioso, rápido de fazer e sem sujeira na cozinha.

Tão lindo,  tão simples  e tão … tão gostoso.  Basta envolver a salsicha na massa folhada, como se fosse um rocambole, depois com ajuda de uma faca, cortar em tiras de 2cm, enrolar e levar ao forno.

Aí é só servir com maionese, caseira ketchup e mostarda ou Molho Billy Jack.

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Bom demais da conta!

Page 12Peço desculpas pelas fotos que foram tiradas a noite e do aparelho celular, não estão lá essas coisas, mas dá para passar a idéia e mostrar para você como foi feito e como ficou o resultado.

Page 22INGREDIENTES:

1 retângulo de massa folhada 18x10cm

1 salsicha

MODO DE PREPARO:

Comece aquecendo o forno a 180graus.

Depois corte os retângulos de massa folhada comprada pronta.  No tamanho aproximado de 18 x10cm.

Page 2O tamanho da massa é aproximado, ela deverá ser maior que a salsicha para poder envolve-la  num rocambole.

Page 3Com ajuda de uma faca corte em fatias de 2 cm de largura

Page 4Fatie com cuidado,  sem chegar até o fundo, sem separar as fatias de  salsicha que permanecem unidas sem se separarem em gomos.

Page 5E está praticamente pronto.

Una as duas pontas, formando um círculo.

Page 7Corte  uma tirinha de massa, no tamanho de 1cm x 4cm e enrole essa tirinha sobre si mesma, formando assim uma rosa, é bem simples de fazer.   Coloque-a no centro do círculo.

Page 8Pincele uma gema para ficarem bem douradinhas enquanto assadas.  Leve a um refratário que vá ao forno, não precisa untar.

Leve ao forno até a massa folhada assar, dourar e ficar bem crocante. Cerca de 30 minutos em forno pré aquecido a 180graus.

Page 9Gosto de servir  com o molho Billy Jack, aquele molho  especial do McDonald’s, servido no sanduíche Big Mac … hummm

Billy Jack, é do um molho super fácil de fazer, basicamente feito com a junção da  mostarda, ketchup e maionese.

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A venda nos principais supermercados, a versão caseira fica sempre mais gostosa que a industrializada, uma  verdadeira delícia e  muito simples de fazer. Faz a diferença no hot dog, veja a  receita, aqui.

Page 19Experimenta! Hot Dog Folhado de Salsicha de forno em formato de flor com molho especial caseiro de Billy Jack

Page 24nham … nham …  nham …

Page 30Espero que goste!

Page 29Obrigada pela visita, até quinta-feira e um beijão para você  Rosi Seligra

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 30 minutos

Rendimento: só pra mim

2 comments on “Flor de Hot Dog Folhado de Forno

  1. Achei genial a receita de Flor de Hit Dog! Mto obrigado.

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