Espumone

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Sobremesa – Espumone é uma clássica sobremesa italiana, um sorvetão na verdade…   Deliciosa, fácil de fazer vai encantar seus amores!!!

Os meus adoraram…

INGREDIENTES:
Para a calda:

  • 1 xícara de açucar
  • 1 xícara de água
  • 4 colheres de chocolate em pó

Para o creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 latas de creme de leite

Para o creme de claras:

  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres de açúcar

COMO FAZER:

  1. Prepare a calda, dissolva o açúcar na agua e leve ao microondas por 1 minuto, retire e misture o chocolate.
  2. Volte ao micro ondas por 3 minutos, retire e mexa, repita essa operação até que a calda esteja grossa, com a ajuda de uma espátula de silicone unte toda a forma com a calda. Reserve.
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  4. Em uma tigela que possa ir ao micro ondas coloque 1 lata de leite condensado e leve ao micro ondas por 3 minutos, retire mexa e misture com 1 lata de creme de leite. Reserve.
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  6. Bata as 3 claras em neve, todas as dicas clique aqui.
  7. Coloque o açúcar e bata até que ele seja incorporado, junte o creme de leite. E bata até virar um creme.
  8. Misture o creme de claras com o primeiro creme que deve estar totalmente frio. Mexa até que a mistura esteja homogênea.
  9. Coloque esse creme na forma com a calda de chocolate.
  10. Leve ao freezer por no mínimo 8 horas.
  11. Desenforme, aquecendo levemente o fundo da forma em fogo baixo e passando uma faca levemente aquecida na lateral do espumone para ajudar a soltar.
  12. espumone-monta-encanta07
  13. E esta pronto seu espumone… Macio e delicioso!!!

espumone

Uma delicia não é? Agora é só aproveitar.

Beijo no coração
Fabby Mello

 

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10 comments on “Espumone

  1. Sempre lembro de uma prima amada falecida que preparava sempre…adoramos aqui em casa…eh simples e delicioso…

    • Olá juliano, eu acho tão bom lembrar de quem amamos, e a comida é uma belo caminho para isso 🙂 obrigada pela visita, bjus. Fabby.

  2. Teria Como fazer no fogo ao invez d microondas?? Por qnto tempo cozinho o Leite condensado?

  3. ADOREI MEUS PARABENS. JA ESTOU FORA DO BRASIIL A MUITOS ANOS MAS DOU MUITO VALOR A NOSSAS TRADIÇOIS BJS

    • Que bom!!!! acho que quando estamos longe damos mais valor ainda… volte sempre… bjusss… Fabby.

  4. amo essa receita, monto em potes individuais, acrescento cerja picada, chocolate em barra picado ou nozes faço de deixo no freezer ai é só descongelar e usar.Deliciosa.

    • HUmmm Marcia que delicia 🙂 me deu agua na boca só de pensar… bjusss… Fabby.

  5. amei a receita,todo mundo aqui em casa adorou.Já fiz várias receitas de vcs e todas deram muito certo,obrigada.

    • Fico feliz Dani… aqui em casa tb todos amam o espumone!!! Obrigada pelo carinho… seja sempre bem vinda 🙂 bjusss.. Fabby.

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