Dá próxima vez que levar uma sobremesa na casa de um amigo, experimenta fazer este pudim de micro ondas. Pronto em 10minutinhos. Basta caramelizar a forma, misturar os ingredientes, levar ao micro e por no  freezer para gelar. Pronto para ir à mesa em 1 hora.  E  delicioso. Ainda não consegui decidir qual dos dois jeitos é mais gostoso, se no forno convencional ou no micro. Na dúvida, prove os dois. E aí você me conta, qual deles prefere. Garanto que não vai ser fácil decidir.

Perfeito para fazer de última hora e nem por isso menos gostoso! Surpreende

INGREDIENTES Pudim de Micro ondas:

• 2 ovos inteiros
• 1 lata de leite condensado, 395ml
• 1 lata de leite integral, 395ml

CALDA:

• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de água

Você vai precisar de uma forma de vidro ou de plástico. Se for vidro  até a calda de caramelo a gente consegue fazer no micro. Se for de plástico, é preciso fazer a calda a parte para depois caramelizar a forma.

2 MODOS DE FAZER A CALDA:

MICRO ONDAS:

  FOGÃO:

O preparo não tem segredo. Até quem não tem muita habilidade na cozinha, não vai encontrar dificuldade.

COMO FAZER PUDIM DE MICRO ONDAS:

1. Em um bowl coloque 2 ovos inteiros, 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite integral. Misture
2. Leve a forma caramelizada e ao micro ondas, em potência alta por 5 minutos, depois por mais 3 minutos, se ainda estiver líquido, coloque mais 2 minutos. E vá assim até que ele firme.
3. Isso por que cada micro ondas é diferente quanto ao cozimento. Tem que testar, não tem jeito… Em média tempo total é de 10 minutos.
   
4. O ponto do pudim é meio molinho ainda, porém não líquido.
5. Após isso, tampe.  Ele termina o processo de cozimento ainda dentro da forma tampado e termina de endurecer na geladeira.
   
6. Leve a geladeira por 3 ou 4 horas e se quiser acelerar o processo, leve ao freezer por 1 hora e é só servir.
7. Baba do Quiabo de tão fácil!
8. Experimenta e conta para gente o que achou 😉

Pudim é sucesso sempre, é a sobremesa nacional, a numero um mais pedida entre os brasileiros! Não tem erro 😉

Obrigada pela companhia e até a próxima, Rosi Seligra

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Micro: 10 minutos
• Rendimento: 8 porções

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