Dá próxima vez que levar uma sobremesa na casa de um amigo, experimenta fazer este pudim de micro ondas. Pronto em 10minutinhos. Basta caramelizar a forma, misturar os ingredientes, levar ao micro e por no freezer para gelar. Pronto para ir à mesa em 1 hora. E delicioso. Ainda não consegui decidir qual dos dois jeitos é mais gostoso, se no forno convencional ou no micro. Na dúvida, prove os dois. E aí você me conta, qual deles prefere. Garanto que não vai ser fácil decidir.
Perfeito para fazer de última hora e nem por isso menos gostoso! Surpreende
INGREDIENTES Pudim de Micro ondas:
- 2 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado, 395ml
- 1 lata de leite integral, 395ml
CALDA:
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
Você vai precisar de uma forma de vidro ou de plástico. Se for vidro até a calda de caramelo a gente consegue fazer no micro. Se for de plástico, é preciso fazer a calda a parte para depois caramelizar a forma.
2 MODOS DE FAZER A CALDA:
MICRO ONDAS:
FOGÃO:
O preparo não tem segredo. Até quem não tem muita habilidade na cozinha, não vai encontrar dificuldade.
COMO FAZER PUDIM DE MICRO ONDAS:
- Em um bowl coloque 2 ovos inteiros, 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite integral. Misture
- Leve a forma caramelizada e ao micro ondas, em potência alta por 5 minutos, depois por mais 3 minutos, se ainda estiver líquido, coloque mais 2 minutos. E vá assim até que ele firme.
- Isso por que cada micro ondas é diferente quanto ao cozimento. Tem que testar, não tem jeito… Em média tempo total é de 10 minutos.
- O ponto do pudim é meio molinho ainda, porém não líquido.
- Após isso, tampe. Ele termina o processo de cozimento ainda dentro da forma tampado e termina de endurecer na geladeira.
- Leve a geladeira por 3 ou 4 horas e se quiser acelerar o processo, leve ao freezer por 1 hora e é só servir.
- Baba do Quiabo de tão fácil!
- Experimenta e conta para gente o que achou 😉
Pudim é sucesso sempre, é a sobremesa nacional, a numero um mais pedida entre os brasileiros! Não tem erro 😉
Obrigada pela companhia e até a próxima, Rosi Seligra
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Micro: 10 minutos
- Rendimento: 8 porções
Fabi, além de delicioso, fácil fácil de fazer. Obrigada por participar aqui conosco e um beijão p vc 😉
Nossa, deu água na boca.
Sou louca por pudim s2