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Creme de Milho sem farinha é ainda mais gostoso!

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creme de milho sem farinha

Creme de milho sem farinha é mais saudável e ainda mais fácil de fazer. Para isso basta bater o milho no liquidificador com leite. Depois levar essa mistura em uma frigideira com uma colher de manteiga, deixar apurar até o creme encorpar. Por ultimo juntar milho para dar uma textura, mas é opcional. Se você gosta dele lisinho é só não acrescentar. 

creme de milho sem farinha

INGREDIENTES:

  • 2 latas de milho drenado
  • 1/2 lata de leite (use a lata do milho como medida)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta do reino a gosto

COMO FAZER CREME DE MILHO SEM FARINHA:

Comece colocando no liquidificador 1 lata de milho drenado com 1/2 lata de leite ( use a lata do milho como medida). 

Depois bata até obter um creme homogêneo e reserve. Se preferir você pode peneirar, para evitar as fibras do milho. Eu não peneirei porque  elas não me incomodam e também a fibra para a saúde do nosso organismo é sempre bem vinda.  

Agora em uma frigideira, fogo médio baixo, coloque 1 colher de sopa de manteiga. Então espere a manteiga derreter e junte o milho batido reservado. 

Depois deixe apurar por 5 minutos, mexendo de vez em quando  até encorpar no ponto de creme de sua preferência. 

Por fim tempere com sal e pimenta do reino a gosto. 

E se você gosta do creme de milho lisinho ele está pronto para servir. 

Como eu gosto de sentir uma textura no creme eu acrescento 1 lata de milho drenado misturo e pronto, pronto  para  servir. Fácil de fazer , saudável e para lá de delicioso, agora é só servir e bom apetite! 

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creme de milho sem farinha

Antes de ir embora, vale a pena dar uma olhada nestas outras receitas com milho,     AQUI 

Obrigada e até a próxima receita,  Rosi Seligra

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