Filé super prático e bem suculento!

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filé super prático
Filé super prático

Hoje a dica é um Filé super prático e muito rápido de fazer…  Para aquele dia, que a gente chega morrendo de fome e sem a menor vontade de ficar horas na cozinha.

Ter essas facilidades em casa é muito necessário, permite que você não desanime e tenha o prazer de preparar sua própria refeição.

INGREDIENTES:

  • Filé (para bife eu prefiro filét mignon, acho que fica mais macio)
  • Manteiga temperada que ensinamos a fazer aqui.

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COMO FAZER:

  1. Comece temperando os bifes com sal.
  2. Coloque uma fatia da manteiga em uma frigideira bem quente e deixe derreter.
  3. Quando a manteiga já estiver derretida coloque os filés na frigideira.
  4. Coloque um pedaço da manteiga sobre cada file.
  5. … fritando e dourando os bifes.
  6. O pulo do gato aqui é não furar os bifes e virar apenas 1 vez, isso deixa a carne mais suculenta e macia, use de preferência uma pinça culinária.
  7. Pronto, seus bifes estão deliciosos e prontos, muito rapidamente.

Divirta-se. Beijo no coração. Fabby Mello.

 

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