Omelete de Carne Seca e Arroz de Brócolis! Low Carb

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omelete de carne seca

Omelete  de  carne seca e arroz de brócolis, fácil de fazer e uma deliciosa opção  LOW CARB.  Omelete alta, macia molhadinha, carne seca refogada úmida e arroz de brócolis para complementar. Nutritivo e muito e gostoso, além de  fácil de fazer!omelete

A Dieta Low Carb, é baseada em uma redução do consumo de carboidratos  e aumento de proteína como carne e ovos.

INGREDIENTES:

COMO FAZER OMELETE DE CARNE SECA E ARROZ DE BRÓCOLIS:

  1. Comece  cozinhado e desfiando a carne seca, veja aqui como fazer.
  2. Depois cozinhe  os floretes de  brócolis,  e pique-os como arroz de brócolis, veja  aqui como fazer. Reserve.
  3. Em um bowl pequeno, quebre os ovos, adicione 3 colheres de sopa de  leite, uma pitada de sal e pimenta do reino a gosto, mexa, com um garfo, para homogenizar a mistura. A intenção não é agregar ar, apenas misturar bem todos os ingredientes.
  4. Pré aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio baixo. Coloque um fio de azeite, o alho amassado e a cebola picada, brunoise.  Refogue por 2 minutos.
  5. Em seguida junte a carne seca cozida e desfiada.  Tempere com sal e pimenta do reino  a gosto e refogue por 5 minutos. Reserve a carne em um prato a parte.
  6. Passe um papel absorvente para limpar a frigideira, em fogo médio/baixo e na mesma própria coloque um fio de azeite.
  7. Espere a panela aquecer e junte os ovos batidos, deixe por 2 ou 3 minutos. Quando os ovos começarem a ganhar textura e com a espátula você conseguir  descolar a lateral da frigideira está na hora de  colocar  a carne seca desfiada e refogada e o arroz de brócolis sobre ela.
  8. Ainda com ajuda da espátula descole o omelete do fundo e das laterais  da frigideira.
  9. Dobre-o ao meio e sirva a seguir. omelete de carne seca

Obrigada pela companhia e até a próxima receita, Natalia Posses

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