Strogonoff de Camarão é rapidinho de fazer!

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Strogonoff de Camarão, pronto em 10 minutos, estrogonofe é sempre uma comida rápida. E  mesmo com pouco tempo na cozinha, dá para preparar um almoço ou jantar incrível.  Aliás não é preciso comer mal por causa da falta de tempo, não é mesmo? Comida rápida pode sim ser sinônimo de comida boa, de verdade, como esta  de hoje.

Estrogonofe de Camarão

A dica é sempre ter um pacotinho de camarão congelado  no congelador. Aí é preparar um arroz branco fresquinho,  e servir com batatinha palha crocante.

Bora?

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INGREDIENTES:

  • 800g  de camarão cinza
  • suco de um limão tahiti
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1  colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada em cubos pequenos e regulares, brunoise
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de mostarda

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COMO FAZER STROGONOFF DE CAMARÃO:

Em primeiro lugar tempere o camarão com sal, pimenta do reino moída, limão, azeite e alho amassado e reserve.

Enquanto o camarão marina por 5 minutos, aproveite para fazer o arroz branco bem soltinho, aqui.

Agora enquanto   o arroz cozinha, coloque em  uma frigideira coloque 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de manteiga e 2 dentes de alho amassados.

Então deixe dourar por 2 minutos e acrescente 1 cebola picada em cubos pequenos, deixe dourar por mais 2 minutos ou até as cebolas ficarem translúcidas.

Por ultimo junte  os camarões temperados e reservados, deixe por 2 minutos apenas até eles mudarem de cor.

Agora acrescente a farinha de trigo, misture deixe por mais 2  minutinhos.

Então coloque 2 colheres de sopa de  ketchup, 2 colheres de sopa  mostarda e 500ml de creme de leite fresco.

Por fim  deixe  cozinhar por mais 2 ou 3 minutinhos e está pronto seu almoço ou jantar, sirva a com arroz branco bem soltinho e batatinha palha.

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Agora é só experimentar este strogonoff de camarão e bom apetite!

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Se você gostou,  talvez queira  acompanhar outras receitas como esta, pelo instagram em tempo real.   Então vem com a gente AQUI, vem ficar  pertinho.

Obrigada e até a próxima, Natalia Posses

 

 

 

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Comentário: “Strogonoff de Camarão é rapidinho de fazer!

  1. Já pedi q não me mandassem mais emais. Já cancelei. Passaram um tempo sem mandar. Agora começou Td dnovo, e NÃO PEDI. POR FAVOR PAREM. NÃO QUERO MAIS RECEBER.

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