Pipoca Baiana, com azeite dendê!

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pipoca baiana

Dia de Pipoca Baiana

Uma pipoca baiana muito especial, com sabor e cheiro da Bahia, fala verdade só pode ser perfeita 🙂

Para quem acompanha esse blog sabe que sou paulista de carterinha, daquelas que coloca “meu” na frente de qualquer frase, reclama mas sente uma falta danada da garoa e que coloca meia hora na frente de tudo que vai fazer porque sabe que o transito é terrível mesmo. E que nunca, nunquinha tinha colocado na boca alguma comida que tenha sido feita com azeite de dendê.

Quando tive contato com o azeite de dendê pela primeira vez, foi meio que forçado nas aulas de cozinha brasileira no curso de gastronomia, mas amei o sabor, é muito bom… dá um toque mais que especial na comida.

Então vamos lá?

Pipoca Baiana com azeite de dendê, a cara do Brasil, amarela linda, cheirosa e saborosa 😉

pipoca baiana monta encanta5

Tudo começou quando ganhei da loja que é nossa parceira Panela e Cia a pipoqueira e no mesmo dia eu vi no programa da Bela Gil essa pipoca, pensei, só pode ser um sinal…. Essa pipoca deve ser incrível!!! E não é que é mesmo… rssss…

pipoca baiana monta encanta1

INGREDIENTES:

  • ¼ de xicara de milho de pipoca
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 1 colher (sopa) molho de pimenta (opcional – eu não usei).
  • Sal marinho à gosto

COMO FAZER PIPOCA BAIANA:

  1. Em uma panela esquente o dendê, coloque o molho de pimenta (se você for usar) e o milho de pipoca.
  2. Tampe deixe estourar, quando parar o barulho abra a panela com cuidado… E…. você vai ver um pipoca tão amarelinha…
  3. Agora só aproveitar e saborear essa delicia…
  4. Pode ser um aperitivo bem bacana viu!!!

pipoca baiana

Por hoje é só…

Um AXÉ para você e até o próximo 😉

Essa pipoqueira foi presente da nossa parceira, a loja virtual Panela e Cia.

Beijo no coração.   Fabby Mello.

 

 

 

 

6 comments on “Pipoca Baiana, com azeite dendê!

  1. Olá,boa tarde.
    Estava na net a procura de receitas diferentes de pipoca, pois tenho notado que este ramo está crescendo bastante em todo o país! Adorei a receita!! Só vi aqui no seu blog!!! Vou experimentar com certeza! Gostaria de pedir indicação de onde acho a receita da famosa pipoca de kit kat. Desde já, agradeço!

    • Olá Cris, obrigada pela visita, concordo com vc o ramo de pipoca esta mesmo crescendo, e não é para menos, pipoca é bom demais! Já quanto a receita de pipoca Kit Kat, não conheço, alias nem nunca vi essa pipoca… Mas se eu encontrar nessas minhas andanças pelo mundo culinário te aviso 🙂 bjusss… Fabby.

  2. ´Costumo dizer que sou carioca à baiana,pq toda minha família é de salvador,portanto sou apaixonada
    por comida baina,agora…pipoca …minha amiga, é a primeira vez que vejo falar.
    moro em Brasilia ,aqui tem pipocas de tudo que vc imaginar tipo,kit kat,chocolate,brigadeiro de todos ossabores,leite moça.,ervas-finas,,provolone,parmezão,etc…mas de dendê!!!!nunca
    adorei a idéia e vou fazer pra gan ganhar um dindin ,que tal.
    deus te abençoe amadinha,bjim

    vóedna

    • Olá…. Essa pipoca é incrível… muitooooo gostosa, tenho certeza que vc vai amar e ganhar muito dimdim com ela rssss… E veja bem, sou paulista de carterinha e crachá, para mim Dendê é quase um mito!!!! E mesmo assim eu adoro 🙂
      Obrigada pela visita…
      Bjusss… Fabby.

  3. oooi, é necessário a pipoqueira pra dar certo a pipoca??

    • Olá Thai não é não… qualquer panela com tampa super dá para fazer 🙂 bjusss.. Fabby.

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