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Bolo bananudo de chocolate, bem chocolatudo

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bolo bananudo de  chocolate e mais chocolatudo da vida inteira, ele fica fofinho e úmido ao mesmo tempo.

INGREDIENTES: 

  • 4 bananas grandes ou 8 pequenas
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras de chá de açúcar mascavo, ou demerara ou açúcar branco comum.
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó (usei 50%)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 150g de manteiga com sal em temperatura ambiente
  • 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 150g de chocolate em barra picado

cobertura:

  • 150g de chocolate ao leite picado
  • 1 caixinha de creme de leite

COMO FAZER BOLO BANANUDO DE  CHOCOLATE:

Em primeiro lugar amasse as bananas com um garfo e reserve.

Depois em uma  na tijela  coloque os 4 ovos inteiros, 2 xícaras de chá de açúcar mascavo, 1/2 xícara de chá de chocolate em pó e 1 colher de sopa de essência de baunilha, 150g de manteiga com sal  em temperatura ambiente (se for sem sal, acrescente uma pitada de sal)   e as bananas amassadas reservadas.

Agora  misture com ajuda de um batedor de arame ou colher de pau.

Logo depois junte 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó e mistura delicadamente até incorporar.

Por fim coloque 150g de chocolate ao leite picado, misture e leve para assar numa forma 28cm e ao forno pré aquecido a 190 Celsius por 45 minutos ou até o bolo firmar, faça o teste do palito e bom apetite.

E se você gostou deste bolo bananudo de chocolate  com certeza vai gostar de nos acompanhar pelo instagram. Então vem com a gente, ver as receitas em tempo real, pelo STORY AQUI, vem ficar juntinho da gente!

bolo bananudo de chocolate

Antes de ir embora, vale a pena dar uma olhada nestas outras receitas de bolo de banana,   AQUI

Obrigada e até a próxima receita, Rosi Seligra e  Natalia Posses

 

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