Mini Pudim de Leite

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Mini Pudim de Leite

Olá, vamos falar de festa???

Aqui em casa quando eu faço festa todos já esperam muitas coisas, podem imaginar? E mesmo meu filho estando fazendo 20 anos, tive que pensar até em lembrancinhas…

Como eu queria algo de comer, pensei em brigadeiros, mas já é usado, queria algo diferente, e pensei no outro doce mais amado pelos brasileiros, pudim de leite 🙂 é isso!!!

Então para hoje, mini pudim de leite para lembrancinhas ou para comer mesmo… Rssss…

Essa receita rendeu aproximadamente 35 mini pudins.

Mini Pudim de Leite

PARA ESSA RECEITA VOCÊ VAI PRECISAR:

  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite comum
  • 3 ovos

Para calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

PARA O PREPARO:

Preaqueça o forno a 180 graus.

Primeiro prepare as forminhas, lavando bem de deixando secar. Depois arrume todas, para poder facilitar na hora de colocar o caramelo.

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Prepare a calda, colocando o açúcar e a água em uma panela, leve ao fogo, dissolva o açúcar e não mexa mais, e deixe no fogo até ficar dourada, não descuide.

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Coloque no fundo de cada uma das forminhas.

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Forminhas prontas, hora de preparar o pudim. Bata no liquidificador o leite condensado o leite e os ovos.

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Coloque em uma forma grande e asse em banho-maria no forno preaquecido à 180 graus, até que esteja com consistência de pudim.

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Agora só esperar esfriar e embalar com papel filme para ir para geladeira.

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Fica tão gostoso… Tão diferente… Tão fofo… Eu embalei em saquinhos plástico e amarrei uma fita 🙂

 

Aproveite em suas festas…  Beijos.   Fabby Mello.

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36 comments on “Mini Pudim de Leite

  1. Oi, enviei um comentário mas infelizmente vocês não autorizaram…
    Gostaria de saber se tem como você postar uma foto dos pudins já desenformados.
    Porque assim como eu, várias pessoas fizeram mas tiveram dificuldades no momento de desenformar, pois ele desmanchou.
    Obrigado

    • Oi Gustavo, peço desculpa na demora em responder. É que nem sempre dá tempo de cozinhar, fotografar filmar editar postar e responder. Somo nós que fazemos tudo sozinhas! Não é que seu comentário não tenha sido autorizado, ele precisa ser lido por nós antes de ser publicado, decidimos assim pois o número de comentários maldosos infelizmente é grande. Então essa ferramenta, nos ajuda a selecionar os palavrões dos comentários reias. A idéia deste mini pudim não é desenforma-lo e sim comê-lo ali mesmo na forminha e de colher. Por isso a foto final da Fabi Mello é o pudim embrulhado no saquinho plástico e com lacinho. Essa é a proposta! Espero tê-lo ajudado, obrigada pela presença. Esperamos vê-lo sempre por aqui um beijo Rosi Seligra

  2. Bom dia, tudo bem?
    Legal, mas gostaria de ver se você conseguiu desenforma-los sem grudar nas forminhas.
    Faço tudo igualzinho como você mencionou, porém na hora de desenforma-los não da certo.

    • Oi Gustavo, tudo bem respondei na outra pergunta! Obrigada mais uma vez e Um beijaaaaao p vc

  3. Olá meu nome é Cristina Rego adorei sua dica era isso que estava querendo

  4. BOA TARDE VOCÊ TEM ALGUMA RECEITA PARA FORMINHA DE PUDIM DE PLASTICO PARA CHÁ DE COZINHA QUE O PUDIM NÃO DERRETA COM O CALOR

    • poxa Eliana, pudim é complicado né? Receita de geladeira! Pudim gostoso precisa de regrigeração! Pelo menos os que eu conheço! Se souber de algum compartilha aqui conosco! Sempre bom aprender. Obrigada por participar e um beijão para você! 😉

  5. Oi Fabby! Parabéns pela ideia! Só não tenho como dar as forminhas, pois são caras para ficar comprando com frequência, tenho intenção de servir os mini pudins em uma mesa de Coffee Break corporativo, mas preciso de pratos descartáveis próprios para esta sobremesa, tipo do tamanho de um pires de xícara de café, mas que seja descartável. Fico muito agradecida se puder me dar uma dica. bjs.

  6. OI FABBY, PRIMEIRO PARABÉNS PELA IDEIA , MUITO CRIATIVA, DEPOIS UM PERGUNTA, VC LEMBRA QUANDO ML DA ESSA FORMINHA, BEIJOS . EUGENIA FORTALEZA – CEARÁ.

    • Olá, ela tem 8cm de diâmetro e 3cm de altura! Espero ter ajudado um beijo

  7. Olá, boa noite. Se quiser desenformar, como que faço? Adorei sua ideia 😀 Parabéns!!

    • Olá Sabrina, para desenformar, basta aquecer um pouco a forminha, assim como o grande 😉 bjus. Fabby.

  8. Olá Fabby ,Amei se for fazer pra vender dá vender por quanto?

    • Olá Cris… Não sei na verdade, depende muito da sua região… O melhor é vc fazer uma pesquisa de mercado! bjus. Fabby.

  9. Oi Fabby, tudo bem contigo? Espero que sim!
    Você não usou papel alumínio para assar? Ficou quanto tempo no forno?
    Estou testando agora em forminhas para cupcakes. Tomara que dê certo, rs
    Obrigada, besos.

    • Olá Criss, não usei não, já faz algum tempo que eu fiz, me lembro que demorou muito mais que eu esperava no forno, mas não me lembro o tempo 🙁 o melhor é olhar mesmo… Bjus. Fabby.

  10. Fabby, minha filha de 13 anos, sempre inventa coisas para vender. Ela faz mini bolos e vende para os coleguinhas. O mini pudim ela poderia vender por quanto? Obrigada,

    • Olá Ilza, não sei te dizer, mas acho que para ajudar uma conta legal e ver quanto custa a forminha, os ingredientes para saber o custo e daí ver quanto ela quer ganhar em cada um, depende bastante da região onde vcs estão tb… Desculpa não ter ajudado muito… Boa sorte para sua pequena empreendedora 🙂 bjus. Fabby

  11. Adorei a sua ideia, gostaria de saber se essas forminhas são descartáveis, já que você deu de lembrancinha. Bjs

    • Olá Rosinha, não são não, são de alumínio, dei de lembrancinha porque achei tão fofo 🙂 bjus. Fabby.

  12. Olá gostaria de saber o tamanho das forminhas ? Obrigada

    • Olá Loren não tenho mais dessas forminhas aqui, mas aproximadamente 8 cm de diâmetro 🙂 bjusss… Fabby

  13. quantos pudins da uma receita pois amei a ideia

    • Olá Joana, depende do tamanho da sua mini forma, nesse tamanho deu 30 🙂 bjusss… Fabby.

  14. Fabby, onde posso comprar essas forminhas online?
    Estou procurando elas e as mini forma de torta com fundo removivel e não acho 🙁
    Dá pra fazer outros tipos de pudim, como o de nutella, desse jeito?

    Adorei a receita! Vocês são criativissimas!!! 😀

    Beijoos!

    • Olá Jéssica eu compre na Chocolandia, dá uma olhada no site deles, quem sabe tem 😉 dá sim para fazer o de Nutella… Vai ficar super fofo… Me manda foto… Vou amar ver!!! bjusss.. Fabby Mello.

  15. Amei vou fazer para vender na padaria bjj que delicia :3

    • Fico feliz Edileusa que gostou, espero que venda muitooo 🙂 bjusss… Fabby

  16. Olá Fabby tudo bom?

    Você deu de presente como lembrancinha de aniversário, você deixou na geladeira até a hora de entregar para os convidados?

    • Olá Amanda, mais ou menos no meio da festa eu tirei da geladeira, coloquei em uma bandeja bacana e no final entreguei… Deu super certo e fez o maior sucesso 🙂 bjusss… Fabby.

  17. Fabby, lindo demais! Não tem nenhuma fotinha dele desenformado? bjs

    • Olá Carla, acredita que não 🙁 na verdade comemos na forminha mesmo de tão fofo que fica 🙂 obrigada pela visita… bjusss… Fabby.

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