Mini Pudim de Leite

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Mini Pudim de Leite

Olá, vamos falar de festa???

Aqui em casa quando eu faço festa todos já esperam muitas coisas, podem imaginar? E mesmo meu filho estando fazendo 20 anos, tive que pensar até em lembrancinhas…

Como eu queria algo de comer, pensei em brigadeiros, mas já é usado, queria algo diferente, e pensei no outro doce mais amado pelos brasileiros, pudim de leite 🙂 é isso!!!

Então para hoje, mini pudim de leite para lembrancinhas ou para comer mesmo… Rssss…

Essa receita rendeu aproximadamente 35 mini pudins.

Mini Pudim de Leite

PARA ESSA RECEITA VOCÊ VAI PRECISAR:

  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite comum
  • 3 ovos

Para calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

PARA O PREPARO:

Preaqueça o forno a 180 graus.

Primeiro prepare as forminhas, lavando bem de deixando secar. Depois arrume todas, para poder facilitar na hora de colocar o caramelo.

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Prepare a calda, colocando o açúcar e a água em uma panela, leve ao fogo, dissolva o açúcar e não mexa mais, e deixe no fogo até ficar dourada, não descuide.

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Coloque no fundo de cada uma das forminhas.

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Forminhas prontas, hora de preparar o pudim. Bata no liquidificador o leite condensado o leite e os ovos.

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Coloque em uma forma grande e asse em banho-maria no forno preaquecido à 180 graus, até que esteja com consistência de pudim.

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Agora só esperar esfriar e embalar com papel filme para ir para geladeira.

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Fica tão gostoso… Tão diferente… Tão fofo… Eu embalei em saquinhos plástico e amarrei uma fita 🙂

 

Aproveite em suas festas…  Beijos.   Fabby Mello.

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3 últimos dos 36 comentários em “Mini Pudim de Leite

  1. Olá Fabby tudo bom?

    Você deu de presente como lembrancinha de aniversário, você deixou na geladeira até a hora de entregar para os convidados?

  2. Olá Carla, acredita que não 🙁 na verdade comemos na forminha mesmo de tão fofo que fica 🙂 obrigada pela visita… bjusss… Fabby.

  3. Fabby, lindo demais! Não tem nenhuma fotinha dele desenformado? bjs

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