Quindim na Caneca sem cheiro de ovo!

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quindim de caneca
Quindim na  Caneca é uma mão na roda, fácil de fazer e fica igualzinho ao tradicional com a vantagem de ficar pronto em 4 minutos.

Fácil  de fazer  e   D E L I C I O S O.   Aprovado por mim, que não sou muito fã  de quindim! E pasme você, sem cheiro de OVO!

Quindim na Caneca

INGREDIENTES:

  • 4 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de leite de coco
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 4 gemas
  • 1/2 colher de chá de margarina sem sal
  • 3/4gotas de essência de baunilha

 

COMO FAZER QUINDIM DE CANECA:

Eu usei coco fresco pois eu tinha em casa. Se você não tiver coco fresco não se preocupe a receita  original é com o coco seco de saquinho.

Em primeiro lugar coloque todos os ingredientes todos direto na caneca

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A receita original pede 1 ovo + 4 gemas eu usei apenas 1 ovo + 3 gemas ( diminui 1 gema) e ficou ótimo também, fica a seu critério

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Se preferir, você ainda  pode peneirar a gema, assim você garante um quindim sem cheiro nem gosto de ovos, eu não peneirei e não senti o ovo, você decide!

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Agora, após misturar bem, é só dividir a mistura, em outra caneca, preenchendo apenas metade, para não transbordar no micro

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quindim de caneca

Então leve em potencia alta por 4 minutos em duas etapas, assim:

A receita original indicava  apenas 2 minutos, mas para o meu micro foram necessários 4 minutos, isso porque o tempo de cozimento pode  variar de micro para micro dependendo da potência de cada um.

Se o seu microondas for do tipo ‘forte’, opte pela indicação da receita original. Então Coloque primeiro 30 segundos,  abra o micro e então misture bem o quindim e retorne por mais 1 minuto e 1/2 e se achar que está muito líquido, vá acrescentando + 30 seg e depois + 30 seg, mas vá com calma para não ressecar e endurecer.

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Por fim tampe por mais 5 minutinhos, deixe repousar e uau

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Agora é  só desenformar e enfeitar com coco ralado

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Depois surpreender

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Quindim na Caneca

Monta Encanta  fácil, rápido  e Individual

Veja aqui, mais 19 receitas de Caneca, que você vai adorar, todas testadas, aprovadas e recomendadas por nós, tem pudim de nutella, pudim de caneca, pudim de chocolate, lasanha de caneca, macarrão com polenguinho, polenta cremosa, bombocado, bolo de cenoura, bolo de banana, todos de microondas e na versão só pra mim …

 

Obrigada  pela visita, beijo grande, Rosi Seligra.

 

 

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12 comments on “Quindim na Caneca sem cheiro de ovo!

  1. Acabei de fazer a receita e no lugar do açúcar, coloquie xilitol (na mesma proporção). Ficou ótimo!!! No meu micro bastou os 2 minutos. Obrigada!!

  2. Dá vontade de fazer tuuuuudo, parece que todos são maravilhosos. Meu microondas está com defeitinho, não está girando, minha filha faz bolo de caneca e ficam todos tortos tadinha, preciso levar para fazer um orçamento, já me disseram que é um problema bem simples para arrumar mas, para usar é fundamental. Parabéns pelas receitas e muito obrigada por nos disponibilizar.
    Bj.

  3. ADORO QUINDINS….VOU FAZER JÁ!

  4. Pode usar mix na caneca e para maior quantidade batedeira.

    • Olá conceicao, nao entendi sua pergunta! Se pode usar mixer? pode sim
      Obrigada pelo carinho, por participar aqui conosco. Beijão p vc 😉

  5. Faço sempre o quindão de forno tradicional em banho-maria, vou fazer logo a receita sua.Sou igual São Tome
    .Depois darei minha opinião .Gostei da idéia da receita, no micro-ondas . Obrigada .

    • Antonienta, você vai amar, depois me conta se aprovou! 😉 Obrigada pela visita e um beijão para você

  6. 2 minutos no micro. já estava pronto… fica muito bom!

    • Oi Pri, aprovado então? Felizz!! Obrigada pela participação e Um beijão p vc 😉

  7. Achei interessante, dá vontade de saborear realmente. Vou fazer!

    • é tao facinho sonia e fica tao gostoso, experimenta depois conta p gente Obrigada pelo carinho e Um bjao p vc 😉

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