Bolo Branco

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Bolo Branco. Hummm nada mais gostoso que cheirinho de bolo perfumando a casa e se ele for um bolo branco e  simples, para tomar com  café, melhor ainda!

Bolo branco daqueles sem nada, incríveis por si só! O pão de ló é mais uma herança portuguesa um dos primeiros tipos de bolo feitos no Brasil a que se tem notícia.

Além de ser muito saboroso, encanta pela aparência, o que faz dele uma ótima escolha também para festas de aniversário e casamentos.  Fica perfeito  como base para bolos recheados, naked cake e  de pasta americana. A massa leva maisena na composição o que lhe confere uma leveza extra.

Bolo Branco De fácil preparo, é uma daquelas receitinhas que a gente repete sempre,  sou fã, amo  de paixão!!!  Você vai precisar

INGREDIENTES:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 150 gramas de manteiga sem sal ( temperatura ambiente)
  • 5 gemas
  • 5 claras em neve, aqui
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de maisena
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite

COMO FAZER:

  1. Bata as claras em neve, dúvidas? .
  2. Reserve as claras em neve e no mesmo bowl, não precisa lavar, coloque  as 5 gemas
  3. Coloque as 2 xícaras de açúcar e bata por 5min ou até dobrar de tamanho e ficar creme bem clarinho.
    bolo-branco
  4. Junte as 150grs de  manteiga em temperatura ambiente e bata por mais 5 min.
  5. Até dobrar de tamanho novamente e obter um creme claro e fofo
  6. Em um bowl, peneire as 2 xícaras de farinha de trigo.
  7. Junto com ½ xícara de  maisena
  8. E 1 colher de sopa de fermento em pó
  9. Junte os ‘secos’ peneirados a massa,  alternando com o leite. Comece e termine pelo ‘seco’. bolo-branco1
  10. Desligue a batedeira e incorpore as claras batidas em neve
  11. Misturando com as mãos delicadamente, sempre de baixo para cima.
  12. Coloque a massa em uma forma untada redonda grande ou duas médias e leve ao forno pré aquecido por 40minutos ou até que ao espetar um palito seco no centro do bolo o mesmo saia seco. bolo-branco3

Espero que você goste tanto quanto eu, mas antes e correr para cozinha vale a pena espiar  as 12 dicas, super  simples mas para lá de preciosas, para preparar seu bolo sempre  fofo bolo-branco-fofo-simples18 E quando for usar esta receita como base para naked cake, antes da montagem, para não ter erro, vale a pena ler as dicas e  se inspirar entre os  vários tipos e modelos Experimenta, fica incrível.

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Depois me conta

Beijinhos Natty Posses

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3 últimos dos 8 comentários em “Bolo Branco

  1. Nossa uma maravilha ,sao poucos os homens q gostam d estar na cosinha preparando bolos e guloseimas ,mais posso dizer q adoro, sua receita foi espectacular parabens muito gostoso e fofinho bolo da vovo maria lol

    • Ah que alegria Abraao, feliz que foi para cozinha, testou e aprovou! Parabéns e um beijao p vc

  2. Assim como eu, você gosta do simples . Simples porém maravilhoso super fofinho parabéns.!!!!!

    • Prisila, ehhh, feliz que aprovou! obrigada pelo carinho e um beijão para você!

  3. Bolo maravilhoso, super fofinho

    • Feliz que aprovou Andréa! Obrigada por participar aqui conosco e um beijão para você!

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