Bolo Natalino de Cereja, Jingle Bel!

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Olá hoje é dia de falar de Natal… Bolo Natalino de Cereja

Bolo Natalino de Cereja é perfeito para reunir a família e  sentir o amor abraçando o mundo na festa do Natal!

E para quem acredita, época de sentir Jesus… Assim… mais pertinho da gente, dando aquele calorzinho bom no coração!  É assim que vejo o natal, como um abraço…

E para retribuir esse abraço, faço o que amo, a minha terapia, cozinhar!!! Fazer coisas gostosas e bonitas para os meus amores.

Bolo Natalino de Cereja

A ultima vez que estive na Argentina, me apaixonei por essa forma de bolo em formato de árvore de natal, não pude resistir é claro… Aliás… vou abrir um parênteses aqui, a algum tempo quando eu viajava e trazia, bolsa, perfume, sapato… Agora minha mala vem com forma de bolo, faca, prato… rsssss… Meu marido não entende nadinha…

Mas tudo bem que um cantinho para bolsa, perfume e maquiagem a gente sempre arruma, não é mesmo… Nessa hora o marido passa de desentendido para bravo.  Mas a  vida da gente é  assim mesmo, “uma metamorfose ambulante”. Vai mudando, vamos vivendo, vamos nos  adaptando.   E  isso da sabor para vida.

Bolo natalino muito fofinho de cereja com gostinho de laranja.  Na receita original ele é feito na forma de bolo inglês de 23 x 13 cm, mas você pode inventar, é claro.

INGREDIENTES BOLO NATALINO DE CEREJAS:

  • 1 xícara de açúcar
  • 225 gr. de manteiga
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher chá de fermento em pó
  • 250 gr. de cerejas em calda

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COMO FAZER:

  1. Preaqueça o forno à 150º.
  2. Escorra bem as cerejas e corte-as ao meio.
    Peneire a farinha e o fermento, reserve.
  3. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar.
  4. Até que esteja um creme fofo.
  5. Crescente os ovos e suco de laranja. Bata apenas até que liquido esteja incorporado.
  6. Acrescente apenas um terço da farinha que você peneirou com o fermento e mexa até que misture fique homogênea.
    Agora o pulo do gato, misture as cerejas no 1/3 da farinha que sobrou, assim elas não vão para o fundo do bolo 🙂
  7. Acrescente as cerejas enfarinhadas.
  8. Coloque na forma untada e enfarinhada, sim eu unto forma de silicone, cansei de perder bolos…
  9. Leve ao forno preaquecido até que o bolo esteja assado, ou seja, que você faça o teste do palito, espetando bem no meio do bolo e ele saia limpo.
    Espere esfriar, retire da forma e enfeite.
  10. Cerejas, ficam super legais e tem cara de natal. Alecrim também…
  11. O açúcar de confeiteiro peneirado por cima não pode faltar.

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Use e abuse da sua criatividade…

Isso que faz diferença, dá a sua cara em cada coisa que você faz.

Bolo Natalino de Cereja

Bolo Natalino de Cereja

E não se esqueça de ser feliz.

Beijos natalinos no coração.

Fabby Mello.

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2 comments on “Bolo Natalino de Cereja, Jingle Bel!

  1. voce e maravilhosa adorei suas receitas e detalhes

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