Salada orgânica fresca com limão e um toque alho cru!

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salada orgânica
Salada orgânica Fresca

Já é gostosa por si só. As folhas são crocantes e o frescor de ser entregue direto do produtor em casa, faz a diferença. Como  folhas tão  frescas,  menos é mais na hora de temperar, basta uma gotinhas de limão, azeite de boa qualidade e um toque de alho cru para ir daqui ao céu.  Você já experimentou colocar um pouco de alho amassadinho na salada? com limão? É surreal de tão gostoso!

BeGreen.farm   foi um dos recebidos da semana, conhece?  Eles são a primeira fazenda urbana da América latina e estão presente em 3 cidades do Brasil:  São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Recebemos a cesta  como um presente e gostamos  tanto que decidimos compartilhar com você. Não é propaganda, é dica mesmo!

cesta semanal begreen.farm

INGREDIENTES:

  • folhas de  alface lisa
  • sal a gosto
  •  folhas alface roxa
  • folhas de agrião
  • ¼ de dente de alho descascado  cru amassado
  • azeite a gosto
  • suco de ½ limão tahiti

COMO FAZER SALADA ORGÂNICA COM  MOLHO DE LIMÃO:

Em primeiro lugar separe algumas  folhas de:  alface lisa, alface roxa e  agrião (usei da begreen.farm).

Depois coloque-as em uma tijela grande com água e uma gotinhas de vinagre para higienizar por uns 15 minutos.

Depois escorra a água, seque as folhas com ajuda de um papel toalha e devolva as folhas para a tigela (sem a água).

Então tempere com  sal a gosto, ¼ de dente de alho descascado cru e amassado com o amassador de alho, azeite a gosto e

suco de ½ limão tahiti.

Depois com a ajuda das mãos misture bem até que todas as folhas fiquem envoltas no molho e é só servir.

Deu para ver que não tem segredo, nem chega a ser uma receita propriamente dita, é mais a dica do alho cru com limão nas folhas crocantes e frescas.  Experimenta e  depois você me conta!

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salada orgânica

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Obrigada e até a próxima receita, Rosi Seligra