COOKIES DE NUTELLA gostosas bolachinhas  de baunilha!

Cookies de Nutella é  amanteigado  com gotas de chocolate.  Crocante por fora, macio por dentro,  desmancha na boca,   a cada mordida uma surpresa do  recheio delicioso de nutella.

Receita fácil, rápida de fazer e versátil. Com a mesma massa é possível criar  outras combinações substituindo as gotas de chocolate e mudando o recheio.
Vale experimentar!

INGREDIENTES:
1/2 xícara de açúcar
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 pitadinha de sal
1 ovo inteiro

RECHEIO e COBERTURA:
100g de gotas de chocolate
100g  de nutella

COMO FAZER COOKIES DE NUTELLA

APERTA O PLAY e Bom Apetite!

Pré aqueça o forno a 180 graus.
Enquanto isso, enquanto o forno aquece …
Sobre uma travessa coloque um Silpat, tapete de silicone e se você não tem um, não se preocupe,  use papel manteiga ou unte a assadeira com manteiga que também não gruda.

Com ajuda de uma colher de chá, coloque 100g de creme de avelã – nutella.
Leve ao freezer por 5minutos ou até endurecer. Reserve

Em um bowl coloque 1 xícara de açúcar e 100g de manteiga, misture.
Junte 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de essência de baunilha, 1 colher de sopa rasa de fermento em pó e 1 pitadinha de sal. Acrescente 1 ovo inteiro. misture até obter uma massa.

COMO MONTAR:
Coloque  uma pequena quantidade da massa na mão, no centro uma bolinha de nutella endurecida. Molde em formato de bola.
Com o dedo, amasse um pouco as bolotas, dando o formato de cookie. Repita a operação com toda a massa e nutella.

COMO ASSAR:
Leve ao forno pré aquecido a 180 g por 10 A 15 minutos
Fique atento ao forno,  eles assam bem rapidamente. Asse até o fundinho começar a dourar e os cookies começarem a rachar.
Saem do forno ainda ‘molinhos’ e ganham consistência crocante após esfriar.

 

• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 10-15 minutos
• Rendimento: 12 cookies

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