Bolo de Cenoura de caneca, pronto em 3 minutos!

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Bolo de Cenoura de caneca

Bolo de Cenoura de caneca,  só pra mim!

Bolo de Cenoura de caneca,  feito no microondas e pronto em 3 minutinhos,  sem liquidificador, sem sujeira, especial para você, que como eu, também se apaixonou pelas receitinhas práticas de canecas

Bolo de Cenoura de canecapá pum

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INGREDIENTES Bolo de Cenoura de caneca:

massa:

  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de cenoura ralada
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

cobertura:

  • ½ barra ou 100 gramas de chocolate 1/2 amargo
  • ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de leite

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COMO FAZER BOLO DE CENOURA DE CANECA:

Escolha caneca (ou bowl) 300, 350 ml e coloque um a um os ingredientes

bolo-cenoura-caneca-calda-de-chocolate13 bolo-cenoura-caneca-calda-de-chocolate14 bolo-cenoura-caneca-calda-de-chocolate15Distribua, de modo que você preencha apenas metade da caneca, para não transbordar no micro

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Leve ao Micro ondas em potencia alta por 1 minuto e ½

bolo-cenoura-caneca-calda-de-chocolate18Cresce bastante, mas volta

bolo-cenoura-caneca-calda-de-chocolate19Bolinho  pronto em 3 minutos

bolo-cenoura-caneca-calda-de-chocolate20Bolo tampado por mais 5 minutos, para terminar o cozimento

bolo-cenoura-caneca-calda-de-chocolate23A cobertura é a de sua preferência,  vale brigadeiro mole, ganache,

ou Cobertura de Chocolate:

  • 1 colher (sopa) de achocolatado
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açucar
  • 1 colher (sopa) de leite

Misture os ingredientes acima, (bowl grande, para não transbordar quando fever) leve ao micro por 1 minuto em potência alta.

Cobertura de Fudge Mole:

½ lata de leite condensado + ½ barra de chocolate meio amargo  + 2 colheres de sopa de leite

Bolo de Cenoura de canecaleve o chocolate  ao microondas para derreter, incorpore o leite condensado e para obter uma  textura de cobertura acrescente leite comum, calda de fudge mole.

Bolo de Cenoura de caneca bolo-cenoura-caneca-calda-de-chocolate27

Você já fez fudge? uma delicia de chocolate me barra cremoso, aqui.  Cobertura pronta é só rechear e cobrir

Enfeite com chocolate granulado ou raspas de chocolate

Bolo de Cenoura de caneca  Bolo de Cenoura de caneca bolo-cenoura-caneca-calda-de-chocolate31Surpreenda

bolo-cenoura-caneca-calda-de-chocolate32Bolo na xícara de café, pra acompanhar o cafézinho da visita surpresa

humm  massa fofa, leve e gostosa

Monta Encanta

bolo de cenoura de canecaObrigada pela visita,  um beijão Rosi Seligra

 

Veja aqui, outras receitas de Caneca, que você vai adorar! Todas testadas, aprovadas e recomendadas por nós, tem pudim de nutella, pudim de caneca, pudim de chocolate, lasanha de caneca, macarrão com polenguinho, polenta cremosa, bombocado, bolo de cenoura, bolo de banana, todos de microondas e na versão só pra mim …

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20 comments on “Bolo de Cenoura de caneca, pronto em 3 minutos!

  1. Fiz e ficou maravilhoso ! Fiz cobertura com chocolate 65% cacau e leite condensado , tipo brigadeiro. Um espetáculo !

  2. Afinal é pra deixar no microondas por 1 minuto e meio ou por 3 minutos? ‘-‘

    • Maysa, no micro por um minuto e meia, como diz o modo de preparo e o bolo inteiro fica pronto para comer em 3 minutos! Experimenta que é uma delicia!

  3. Obrigada pela receita, ficou delicioso!!
    Coloquei uma cobertura bem simples: 1 colher de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de achocolatado, 3 colheres de sopa de água e 1 colher de sopa rasa de manteiga (tudo numa xícara por 30s no microondas); deu bem certo também 🙂

    • ehhh nathalia, feliz que aprovou e deve ter ficado uma delicia com essa cobertura! Beijao p vc

  4. Olá, na descrição da receita a medida de óleo e fermento não é a mesma do passo a passo das fotos. Qual a quantidade correta? Farei com certeza. Obrigada.

    • Obrigada Graça, texto corrigido, o correto são 3 de óleo, como indica a foto! Um beijo

  5. Fiz o bolo ficou ótimo, utilizei açúcar mascavo, trigo integral e óleo de coco ..perfeito! !

    • Que delicia Ângela, usou o óleo de coco sem sabor? Obrigada por compartilhar suas dicas, por participar aqui conosco e um beijão para você 😉

  6. Parabéns pela criatividade adoro bolo de cenoura e vire mexe sempre quero comer …. muito bom .

    • Versão só p mim e deliciosa. Obrigada por participar Elisângela é um bjao p vc

  7. Boa noite,

    Posso assar no forno no lugar do microondas.

    Obrigada

    • Pode sim Celia, dá super certo, as canecas de ceramica podem ir ao forno convencional também! só não vou saber te dizer o tempo de forno certinho. Mas o teste do palito ajuda. Um beijão para você e obrigada por participar aqui conosco 😉

  8. acabei de fazer, ficou ótimo!!! estava com vontade de bolo de cenoura faz tempo!

  9. eu também fiz e maravilhoso, uma mão na roda pra quem mora sozinha como eu e ama bolo, gostaria de saber se posso fazer o bolo cremoso de fuba na caneca vcs podem passar a medida certa para fazer na caneca?
    E maravilhooooooso ….

    • Olá Cidinha, hummm ideia genial, vou testar o bolo de fubá cremoso na caneca e te passo as quantidades para não ter erro! Obrigada pela visita, pelo carinho e participação 😉 bjo gde p vc

  10. Resolvi fazer esse tb! Gostei muito rs
    vou fazer todos de caneca , achei muito criativo e fácil !
    obrigado
    abraços.

    • Rsss… que legal, espero que goste… tb acho demais essas receitas de caneca, uma “mão na roda” no quesito praticidade.
      Seja sempre bem vinda… bjusss… Fabby Mello.

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