Pudim Queijadinha - Monta Encanta

Pudim Queijadinha

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Pudim  Queijadinha agrada todo mundo!

Pudim  Queijadinha. Quando chega a hora da sobremesa pudim é sempre uma boa surpresa. Agrada a maioria dos convidados e é muito fácil de fazer. Pudim Queijadinha. Receita simples de liquidificador. Junta tudo, bate, leva a forma, ao forno e pronto!

Pudim Queijadinha

Tem dupla  textura. Meio pudim, meio bolo, uma parte é cremosa, úmida,  a outra mais  firme lembra o finalzinho do quindim,  servido com calda de caramelo, é o caminho mais reto e direto para céu.

Pudim Queijadinha sutilmente salgado como a queijadinha!

Com   ingredientes simples e surpreende no sabor. Vale a pena experimentar.

Delicioso!

INGREDIENTES:

  • 500ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos inteiros
  • ¼ xícara de chá de açúcar
  • ¾ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara de chá de coco
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado

COMO FAZER:

  1. Comece pré aquecendo o forno a 180° Celsius.
  2. Depois caramelize uma forma alta com furo no meio de 21x8cm, método úmido,  aqui.
  3. Direto no colo do liquidificador, coloque todos os ingredientes, 500ml de leite, 1 lata de leite condensado, 4 ovos inteiros, ¼ xícara de chá de açúcar, ¾ xícara de chá de farinha de trigo, 1 e ½ xícaras de chá de coco, ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado.
  4. Bata por 2 minutos ou o tempo  suficiente para mistura ficar homogênea.
  5. Leve a forma caramelizada e direto ao forno médio por 50 minutos. Não necessita de banho-maria, a forma vai  direto ao forno.
  6. Leve a geladeira por 4 horas na geladeira ou 1 hora no freezer se quiser acelerar o processo.

Sirva com a calda de caramelo

Bom Apetite!

 

  • Tempo de Preparo: 15 minutos
  • Tempo de Forno: 30 minutos
  • Tempo de Geladeira: 4 horas ou 1 hora no freezer
  • Rendimento: 10 porções

 

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10 comments on “Pudim Queijadinha

  1. Qual a medida da xicara?Se faz favor.
    Obrigada

  2. O Coco é ralado?

  3. Quanto tempo espera para desenformar?

    • Até esfriar um pouco e firmar Jennifer. Obrigada por participar e um beijão para vc 😉

  4. Pode trocar o leite por leite de coco? Será que muda a textura?

    • Carol, já fiz também com leite de coco e amei! Super aprovado Depois me conta se gostou, espero que sim! Obrigada por participar aqui conosco e um beijão para você!

  5. Assa direto ao forno? Sem banho Maria?

    • Isso mesmo Custodia, direto ao forno sem banho maria! Depois me conta hein? Obrigada por participar e um beijão para você 😉

  6. Na receita do pudim de queijadinha, no site está com 30 min de forno, já no vídeo fala que é 50 min, qual é o certo?

    • Jeferson, desculpe pelo erro e obrigadapor nos alertar. O correto é 50minutos de forno. Obrigada rum beijao p vc

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