Pão de azeite sem sova com calabresa

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Pão de azeite sem sova com calabresa, sem nem sujar as mãos!

Fazer pão de azeite sem sova com calabresa em casa pode ser mais simples e mais fácil do que preparar um bolinho simples. Abaixo aquela falsa ideia de que fazer pão, dá trabalho e faz muita sujeira.

Em poucos passos, você mistura os ingredientes líquidos, depois agrega farinha com a espátula ou colher … aí é só esperar crescer antes de levar ao forno. Sem sovar, sem nem precisar sujar as mãos.

Com a massa base pronta, é dar asas a imaginação, escolher os ingredientes conforme sua preferência e montar seu pão.

Page 12Este leva  azeite  na massa, alecrim e recheio de calabresa fatiada.

Page 25É o pão mais simples da vida, fácil  fazer e lembra o pão tortano, servido como entrada nas pizzarias famosas.

 

INGREDIENTES PÃO DE AZEITE  SEM SOBA COM CALABRESA:


• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) açúcar
• 1 colher (café) sal
• 250ml de leite morno
• 1 ovo
• 1/4 xícara de chá de óleo
• 1/4 xícara de chá de azeite
• menos de 1/2 pacote de fermento biológico seco (3-4 gramas aprox.)
• folhas de alecrim fresco a gosto. Usei 2 colheres de sopa. Se for seco 1 colher apenas.
• 1 linguiça calabresa defumada fatiada

Page 1PRÉ PREPARO:

Com uma faca fatie a linguiça calabresa, o mais fininho que você conseguir.

Page 2Leve a calabresa fatiada ao micro ondas, num prato com papel toalha por 5-7 minutos ou até que ela fique mais seca, quase dourada.  Reserve.

Veja, aqui passo a passo de como dourar sua calabresa no micro ondas.

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COMO FAZER PÃO DE AZEITE  SEM SOBA COM CALABRESA:

  • 1. Em um bowl, com ajuda de um fouet misture o óleo, o azeite, o leite morno, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento.
  • 2. Aos poucos,  adicione a farinha de trigo e o alecrim, até a massa ficar pesada, meio grudenta.
  • 3. Unte uma forma de bolo redonda com furo no meio com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
  • 4. Espalhe metade da mistura na assadeira usando uma colher

 

  • 5-faça uma camada com  as calabresas fatiadas, cubra com a outra metade da massa.

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  • 6.Tampe com filme plástico ou cubra com um pano.  Deixe dobrar de volume, aproximadamente 30 minutos.
  • 7. Leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus, até dourar.
  • O preparo é o mesmo do Pão de Pepperoni: Espia o vídeo para você ver como é fácil

 

Page 6E bom apetite!

Pão de azeite sem sova com calabresa. Fica divino!   Pá pum de fazer

Monta Encanta com pão caseiro e conta para gente se aprovou! Espero que sim

Page 24Obrigada pela visita e até a próxima receitinha 😉 Rosi Seligra

  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de forno: 3o minutos
  • Rendimento: 10 porções

 

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4 comments on “Pão de azeite sem sova com calabresa

  1. Ola gostaria de saber se posso trocar a farinha? Colocar a de arroz pra ser sem Glúten?

    • Oi Grazielle, tudo bem? Nunca fiz, mas sabendo-se que a farinha de arroz é a melhor substituta da farinha de trigo, acredito que vai dar super certo sim! Expeimenta!! Você me conta depois? Compartilha aqui com a gente! obrigada e um beijão p vc 😉

  2. Hummm que delícia. Só pode ser nesse tipo de forma? Não tenho

    • Oi Fabiana, pode ser na forma que você tiver em casa! O pão é super simples de fazer e fica uma delícia! Depois me conta se aprovou, espero que goste! Beijao p vc

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