Pudim de leite no microondas

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Pudim de leite no microondas

Hummmm… Pudim de leite, eu amo…   Foi um sucesso tão grande nosso post de pudim de leite na caneca, post aqui, todos amaram.

Mas existem familias maiores que a caneca não dava nem para cheiro  Daí… muita gente pediu a versão tamanho normal e nós fizemos para voce…

Ficou delicioso, macio, tem até os furinhos! Posso te garantir pudim no forno comum, em banho maria… nunca mais na vida!!!

Muito mais fácil, muito mais gostoso.  E melhor… muito mais rápido.

INGREDIENTES:

calda:

  • 6 colheres de sopa de açúcar
    6 colheres de água

pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (mesma medida)
  • 2 ovos

COMO FAZER:

Pudim de leite no microondas monta encanta fabby mello04

  1. Comece caramelando a forma, essa parte feita no micro ondas
  2. No micro é super fácil, não queima o dedo e nem dá trabalho.
  3. Coloque as 6 colheres de açúcar e as 6 colheres de água diretamente em uma forma de vidro para pudim Se você não tiver use uma tigela que possa ir ao micro ondas.
  4. Leve ao micro ondas por 2 minutos
  5. Retire do micro ondas, volte por mais um minuto e repita a operação até que a calda esteja na cor desejada, super  fácil…  Eu gosto da calda bem escura, mas cuidado para não queimar.
  6. Com a ajuda de uma espátula, caramele toda a forma…
  7. Lembrete: se você colocar a forma quente diretamente na pia fria, vai quebrar!
  8. Reserve…

Agora o pudim..

  1. Coloque em uma tijela 2 ovos.
  2. Bata bem.
  3. Acrescente uma lata de leite condensado
  4. A mesma medida de leite comum. E mexa até que a mistura fique homogênea.
  5. Coloque o pudim na forma caramelada

Pudim de leite no microondas

  • Leve ao micro ondas por 3 minutos, depois por mais 2 minutos, se ainda estiver liquido, lembrando que cada microondas é diferente quanto ao cozimento, tem que testar, não tem jeito…
  • Leve para geladeira por algumas horas.

Pudim de leite no microondas monta encanta fabby mello12
Sirva gelado…
Experimente e depois me conte o que achou!!

pudim-de-leite-de-microondas

Pudim de leite no microondas

Para você que me pediu tamanho normal, esta aí…

Deliciosamente pudim de leite em tamanho normal!!!   Beijo no coração.  Fabby Mello.

 

 

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51 comments on “Pudim de leite no microondas

  1. Ótima receita. No meu microondas o tempo total foi de 10 minutos.

  2. Somente 5 minutos, em média mesmo??

  3. Muito bom, dá super certo!! ^_^

  4. Olá, amei a receita. Mas não pode ser feita em forma de alumínio?

    • No micro ondas, não pode alumínio! obrigada por participar aqui conosco e um beijão p vc

  5. Qual a potência do seu microondas?
    800W? 1000W?

  6. Olá!
    Gostaria de saber se da certo fazer com uma forma de vidro SEM furo, se na hora de desenformar da errado.
    Beijos e obrigada!

    • Vai dar certo Cintia, pode fazer! Ele vai desenformar da mesmo modo que a forma com furo. Depois conta para gente! umb eijo

  7. Só tenho forma de plástico…sera q posso caramelizar no fogo e depois colocar na forma , colocar o líquido da massa e colocar no micro pra assar?

    • Lays, assim dá super certo. Não aconselho caramelizar na de plástico, de resto dá certo sim! Depois me conta se aprovou! Obrigada por participar e um beija p vc

  8. Eu fiz na forma de plástico e deu certinho, a diferença é que faço a calda no fogão mesmo, coloco ela pronta na forma e já jogo a massa por cima e coloco no microondas.

  9. Ola estou fazendo agoraaaa coloquei marinex sem furo no meio vamos ver … e comecei c 5 min no micro…

    • ehhhhhh Janaina, deu certo? aprovado? 😉 obrigada por participar aqui conosco e um beijao p vc

  10. Ola bom dia!
    Eu tenho aquele tabuleiro de aluminio que é próprio para mini pudim pq tem várias cavidades, posso levar ele ao microondas??

    • Oi Débora, qual o material? se for vidro, silicone ou plástico próprio para micro pode sim! Quando fizer conta para gente, beijao p vc

  11. Se eu não tiver a forma exata de vidro p pudim posso fazer em outra tigelada?

    • Olá Dayane, pode sim, desde que seja de vidro e que vá ao forno, sem problemas. Forma de plástico também dá certo só faça a calda em uma panela no fogão e unte a forma. Formas de plástico, costumam nao aguentar a alta temperatura que a calda atinge. Obrigada por participar aqui conosco e um beijão para você! 😉

  12. Boa Tarde, você desenforma antes ou depois de ir para a geladeira?

    • Bárbara, desenforme só depois de gelado. Obrigada por participar aqui conosco e um beijão para você!

  13. Olá! Adoro pudim, mas nunca fiz devido a receita no forno ser muito extensa. Mas fiquei com uma dúvida…você coloca do micro-ondas direto na geladeira sem esfriar?

  14. Olá… vc coloca um prato encima pra poder cozinhar ele no microondas?

    • Olá Josianne, não precisa! Pode por ser o prato. Eu coloco um prato depois que do micro ondas. para abafar o calor e continuar o cozimento dele. Depois me conta! obrigada por participar e um beijao p vc

  15. Adorei a receita

    • Olá Wilma, experimenta! Fica delicioso. Depois conta para gente se aprovou. Espero que sim 😉 Beijao p vc

  16. O tempo de cozimento é + ou – 15 minutos?????

    • Mara, você vai ter que testar! No meu micro ondas por exemplo da 10 minutos. No da minha irma, 5 minutos. Sugiro que comece com 5 minutos, ele deve ter uma consitencia firme, mas ainda molinho, termina seu cozimento com um prato sobre abafado e endurece na geladeira ao gelar. Depois conta para gente! Obrigada por participar aqui conosco e um beijão para você 😉

  17. Procurei muito uma fôrma de vidro para pudim e não achei nem na internet, onde comprou a sua?

    • Olá Leila, sério, poxa que pena! A minha é da MArinex e é antiga mesmo, será que saiu de linha… Tão útil! Se encontrar por aí, aviso vc! Obrigada por participar e um beijão para você 😉

  18. Olá! Posso bater tudo no liquidificador? Qual a consistência que ele teve ter antes de ir à geladeira?

    Até!

    • Olá Lola, pode sim bater tudo no liquidificador, no mixer ou na mão. Vc decide! A consistência dele, antes de ir à geladeira é firme mas ainda balança. Ele firma e endurece ao gelar. Dá uma olhadinha no vídeo do Pudim de Banana. Tanto no forno como no micro a consistência depois de pronta é a mesma. https://youtu.be/Sk9FICq64ks Depois me conta se deu certo! Obrigada por participar e um beijão para você 😉

  19. Olá, tudo bem?
    Estou com uma dúvida, essa semana fiz um pudim de leite no microondas e levou 14 minutos para o cozimento.
    Nesta receita o tempo é 5 minutos. Ele fica cozido assim tão rápido?
    Obrigada por compartilhar..

    • Olá Ione, 5 minutos é o tempo do meu aparelho. Isso muda de potência para potência. Continue a usar o seu tempo. O meu aqui é apenas uma indicação. Cada um tem o tempo do seu aparelho. Depois se deu certo com o seu tempo e o que achou, tá bom? Obrigada por participar e um beijão para você

  20. Olá….e para desenformar??…a forma de inox levo ao fogo para derreter um pouco a calda e soltar o pudim…mas nesse caso não dá p aquecer né…senão quebra!!

    Obrigada

    • Olá Lu, a minha eu coloco no fogo e nunca quebrou, mas por cautela, vc pode colocar na agua morna, ajuda a soltar e não tem perigo de quebrar 🙂
      Bjusss… Fabby.

  21. Olá, Fabby!
    Estou com “inveja branca” do seu pudim…Rs… Tentei fazer a calda e acredita que errei??? Coloquei de 2 em 2 minutos no microondas, mas não derreteu…Rs…. Não desistirei, seguirei passo a passo e voltarei para dizer como ficou. 1 abraço.

    • Olá Luciane… Eu não sei pq as vezes a calda demora muitooo para caramelizar, eu desconfio que seja alguma coisa no açúcar, aqui tb acontece!!! Tem que ter muitaaaa paciência… Rsss… Mas não desista 🙂 tenta de novo e me fala… bjusss… Fabby

  22. Vou fazer !!! Só uma dúvida : não fica com gosto de ovo ? Beijocas !

    • Olá Esther, se você bater bem o ovo antes não fica… assim como o feito no forno 🙂 bjusss… Fabby.

  23. Oi Fabby…realmente foi isso o que aconteceu…..derreteu a forma! Kkkkk mas tudi bem, ja fiz outro pudim em forma de vidro e ficou DELICIOSO!!!!!!!! Bjo

  24. ola….pode ser feito em forma de plastico propria para micro ondas????

    • Olá Mary, vc pode tentar… Mas muito cuidado!! As vezes essas formas não aguentam a temperatura que a calda de açúcar chega… Podendo derreter… Bjusss… Fabby.

      • ::bom dia amo faser todas receitas de vocês Delicia…

        • ehhhh … obrigada pelo carinho e por + uma vez participar aqui conosco e um beijão para você 😉

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