Bolo Mármore Simples e de Tabuleiro!

Please log in or register to like posts.
News
bolo mármore simples

Bolo Mármore Simples, fofinho de tabuleiro, como nossas avós faziam é sempre mais gostoso! Bolo rapidinho de fazer, é misturar os ingredientes em um bowl, na ordem descrita  e bater com um batedor de arame ou batedeira de mão. Untar a forma e levar ao forno. Em pouco tempo a casa inteira está cheirando a bolo, quentinho ainda com uma xícara de café …  hummm Fala sério, é o caminho mais reto e direto  para o céu!  Vamos a receita que ainda dá tempo de  fazer hoje, para o café da tarde!

bolo mármore simples

INGREDIENTES BOLO MÁRMORE SIMPLES:

receita inteira:

  • 6 ovos
  • 2 e ½ xícara de chá de  açúcar
  • 1 xícara de chá de  óleo ou manteiga derretida  ou óleo de coco
  • 1 copo de iogurte natural, 170ml
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ xícara de chá de chocolate em pó
  • forma retangular 35x26cm

bolo mármore simples

meia receita:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 e ¼ xícara  de chá de  açúcar
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de chá de óleo ou manteiga derretida ou óleo de coco
  • ½ copo de iogurte natural,  85ml
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato em pó
  • ¼ xícara de chá de chocolate em pó
  • forma retangular 28x22cm

bolo mármore simples

COMO FAZER BOLO MÁRMORE SIMPLES:

  1. Comece pré aquecendo o forno a 200ºCelsius.
  2. Em seguida unte uma forma retangular (35x26cm para receita inteira ou 28x22cm para meia receita) com óleo (ou manteiga) e farinha de trigo. Reserve.
  3. Antes de começar a receita vale a pena dar uma espiada nas dicas para ter um bolo sempre fofo, aqui e os cuidados para que o bolo não murche, aqui.
  4. Em um bowl grande coloque os ovos inteiros e o açúcar.Com um fouet (batedor de mão) ou uma batedeira de mão, bata por 2 minutos ou até obter um creme homogêneo, claro e fofo.
  5. Acrescente o óleo (ou manteiga derretida) com o  iogurte natural e sem açúcar e a essência de baunilha. Misture delicadamente até incorporar e sem perder a aeração dos ovos batidos.
  6. Coloque a  farinha de trigo, misture delicadamente, de baixo para cima, para não desenvolver muito o  glúten na massa, até ficar homogêneo.  Junte o fermento em pó, misture até incorporar.
  7. Leve ¾ da  massa a forma untada. Reserve.
  8. Na massa restante junte o chocolate em pó e o bicarbonato de sódio. O bicarbonato além de fazer a função de fermento, para massa que acaba de receber chocolate, ele intensifica a cor do chocolate, deixando o bolo mais escuro, mais bonito.
  9. Despeje a massa de chocolate sobre a massa branca. Leve  ao forno pré aquecido, por 35 a 45 minutos ou até a superfície firmar e a casa ficar com cheiro de bolo.
  10. Espere amornar, corte em quadrados, polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar e sirva a seguir.
  11. Bem fofinhobolo mármore simples
  12. Bom Apetite!

Experimenta

bolo mármore simples

Um beijo, obrigada e até a próxima, Rosi Seligra

  • Tempo de Preparo: 15min
  • Tempo de Forno: 45minutos
  • Rendimento: 28 a 30 pedaços (receita inteira)

3 comments on “Bolo Mármore Simples e de Tabuleiro!

  1. Boa noite.Eu posso usar uma forma de 30cm sendo redonda?Preciso alterar algo na receita?A forma que tenho aqui é tamanho 30×8 cm

  2. Olá, acabei de fazer e ficou simplesmente maravilhoso! O sabor é uma coisa de louco…., ficou fofinho e úmido. Parabéns e obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas conosco

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *