Recheio Trufado de Maracujá

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Tem coisa melhor na vida que recheio?   E se ele for recheio trufado de maracujá? Feito com chocolate branco derretido com suco de maracujá e creme de leite?

Com certeza,  uma das boas coisas  da vida!

Recheio Trufado de  Maracujá.

Mais simples de fazer impossível
Já o resultado … páaaara tudo

Equilíbrio de sabores, para lá de  perfeito entre o doce do chocolate branco e azedinho do maracujá.

COMO FAZER:

Um dos mais incríveis recheios  trufado.    Rápido, fácil e delicioso.

Perfeito para rechear um  bolinho de chocolate

Recheio Trufado de Maracujá

Compor pavês ou  para comer de colher ou ainda onde sua imaginação te levar. …hummm. O preparo é ridículo até de tão fácil, baba do quiabo mesmo.

INGREDIENTES:

  • 320g ou 2 barras de 170g cada de chocolate branco
  • 60ml de suco concentrado de maracujá
  • 40ml de creme de leite fresco – Se não tiver em casa, pode perfeitamente ser substituído pelo creme de leite de caixinha ou o de lata  também.

COMO FAZER:

  1. Pique o chocolate em tamanhos grandes e regulares.
  2. Coloque num bowl de vidro e leve ao micro ondas por 1 minuto
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  3. Retire do micro ondas e ele estará ainda metade derretido, metade em pedaços
  4. Com o bowl quente o calor será suficiente, para derreter o restante recheio-trufado-de-maracuja-monta-encanta12
  5. Mexa bem por mais 2minutos ou até que todo o chocolate esteja completamente derretido Vamos lá coragem, esta é a única parte difícil
  6. Normalmente não é preciso retornar ao micro, mas se após misturar  bastante, ainda ficar com pedacinhos de chocolate, volte ao micro por mais 30 a 40 seg.
  7. Retire e mexa e vá assim em rodadas de de 30 em 30 até estar totalmente derretido. Alguma dúvida sobre o derretimento? aqui recheio-trufado-de-maracuja-monta-encanta13
  8. pronto, chocolate completamente derretido. recheio-trufado-de-maracuja-monta-encanta15
  9. Coloque 60ml de suco concentrado ou natural  de maracujá recheio-trufado-de-maracuja-monta-encanta16
  10. Acrescente 40ml de creme de leite fresco – pode ser de caixinha.
  11. Misture bem recheio-trufado-de-maracuja-monta-encanta17
  12. Até ficar homogêneo recheio-trufado-de-maracuja-monta-encanta19
  13. Leve ao freezer por 30min ou até adquirir uma consistência firme de recheio

nham… nham… nham

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Prontinho para montar rechear e encantar

  • Dupla Paixão Bolo Negão com Trufado de Maracujá, aqui,
  • Ovo de páscoa trufado de maracujá, aqui,
  • Trufas, aqui
  • Torta Oreo trufada de Maracujá, aqui
  • Montagem do ovo ao leite e ovo crunch – aqui

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  • tempo de preparo: 1 minuto
  • tempo de micro: 1 ou 2minutos
  • tempo de freezer: 40min

Experimenta, depois conta para gente.

Obrigada pela visita,   😉    Um beijão,  Rosi Seligra.

 

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3 últimos dos 66 comentários em “Recheio Trufado de Maracujá

  1. Ola, eu vou fazer e estou com uma duvida: Da pra rechar quantos ovos de 500gramas essa receita, lembrando que nao vou fazer o ovo inteiro recheado, só uma camadinha e depois cobrir com chocolate como na foto ai em cima.

    • E aí Fer, to atrasada na resposta, desculpa! Mas vc fez? deu certo? rendeu? conta para gente Obrigada por participar e Um beijão p vc 😉

  2. Sempre tive insegurança de fazer recheio com chocolate apesar de gostar muito, mas com a sua explicação tudo ficou mais fácil muiiiiiiito obrigada,bjsss.

    • Gedalva, eu é que agradeço Obrigada pela visita e Um beijão para você

  3. Receita divina .. vou fazer esse recheio com limão tambem
    deve ficar maravilhoso ! 🙂

    • Fica viu Rafa… faz e depois me conta… bjusss… Fabby.

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