Misturas

Bisteca Acebolada
Carnes, Misturas

Bisteca Acebolada

Bisteca Acebolada de porco, temperada no limão, empanada na  farinha de fubá e grelhada no azeite, com cobertura acebolada de shoyo. Carne macia e suculenta com sabor  cítrico do marinado […]

Acebolado de Salsicha
Carnes, Misturas

Acebolado de Salsicha

Este acebolado de salsicha com azeitona, pimenta calabresa e orégano veio para  provar que  lugar de salsicha não  é só no pão de hot dog. Refogada, acompanha bem purê, arroz […]

Iscas de Frango
Frango, Misturas

Iscas de Frango

Iscas de Frango, uma versão crocante e  suculenta do tradicional filé de frango as vezes meio sem graça e seco.   Empanado na farinha de fubá, servido como iscas,   […]

Bracciola
Carnes, Misturas

Bracciola

Bracciola ou bife a role, como também é conhecido é um clássico da cozinha italiana.   Bife de coxão duro, enrolado com  temperos variados como, cebola, bacon em cubinhos, azeitona e […]