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Como ativar o Fermento Seco e por quê?
Assim q faz

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Como ativar o Fermento Seco Como ativar o Fermento Seco. O Fermento biológico é formado por leveduras, organismos vivos microscópicos, que são ativados quando entram em contato com  o quente. […]

Gema Congelada
Assim q faz, Pudim, Sobremesa

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Gema Congelada. Muitas vezes, ao preparar uma receita,  como por exemplo cobertura de marshmallow onde usamos as claras e sobram as gemas.  O que fazer com elas? Com as gemas […]

Crispy de Cenoura
Assim q faz

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É  uma verdadeira delícia,  poder sentir diferentes  texturas e sabores na boca. Dá um prazer enorme, perceber  o contraste  do macio versus  o crocante,  ao mesmo tempo.  Ou o  quente […]

Gelatina Incolor Uso e Preparo sem erro!
Assim q faz

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Gelatina Incolor Uso e Preparo para nunca mais  empelotar. Gelatina Incolor Uso e Preparo normalmente utilizada para dar consistência a pratos como mousses e flans e é uma tarefa um tantinho […]

Como Congelar Clara de Ovo
Assim q faz

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Dica Boa de congelamento: Como Congelar Clara de Ovo Como congelar Clara de Ovo. Sabe quando você prepara uma receita que usa apenas gemas? E você fica morrendo de dó […]